หมวดหมู่: อาหารเพื่อสุ๘ภาพ

น้ำใบเตย สูตรเครื่องดื่มมีคุณค่าไม่ใช่แค่กลิ่นหอม แถมยังมีประโยชน์

น้ำใบเตย นอกจากมีกลิ่นหอมดื่มสดชื่นแล้วยังช่วยบำรุงประสาท บำรุงหัวใจ ลดความดันโลหิต ใครอยากทำเครื่องดื่มจากใบเตยสำหรับวันหยุด

น้ำใบเตย มารู้จักวิธีทำน้ำใบเตย จับใบเตยล้างให้สะอาดแล้วหั่นท่อน จากนั้นก็เอาไปต้มจนน้ำเป็นสีเขียวอ่อน กรองเอาแต่น้ำแล้วเทใส่แก้วน้ำแข็ง ใครจะทำน้ำใบเตยมะนาวหรือน้ำใบเตยใส่วุ้นก็อร่อยไปอีกแบบนะคะ

น้ำใบเตย

ส่วนผสม น้ำใบเตย

  • ใบเตยหอม
  • เกลือ เล็กน้อย
  • น้ำตาลทราย ปริมาณตามชอบ
  • น้ำเปล่า

วิธีทำน้ำใบเตย

  1. ล้างใบเตยให้สะอาด หั่นเป็นท่อน
  2. ตั้งน้ำจนเดือด ใส่ใบเตยลงไป ต้มไปเรื่อย ๆ จนเดือดและน้ำเปลี่ยนสี ตักเอาใบเตยออก ปิดเตา
  3. ใส่น้ำตาลทรายและเกลือลงไปนิดหน่อย คนจนน้ำตาลละลาย ตักใส่แก้วน้ำแข็ง จัดเสิร์ฟ

วันหยุดต้องต้มน้ำใบเตยดื่มสักหม้อแล้วสิ เพราะมีประโยชน์มหาศาลเลยล่ะ ที่บ้านใครพอมีพื้นที่ลองปลูกเอาไว้ต้มกินเลยนะคะ เพราะถ้าจู่ ๆ อยากดื่มขึ้นมาไปหาซื้ออาจไม่มีก็เป็นได้

ขอบคุณแหล่งที่มา https://cooking.kapook.com

Read more