Loading...

Blog

ดูบอลออนไลน์ ทรู ไม่มีกระตุก

ดูบอลออนไลน์ ทรู

ดูบอลออนไลน์ ทรู

ดูบอลออนไลน์ ทรู ดูบอล ดูละคร ดูหนังมีครบ

ดูบอลออนไลน์ ทรู ดูบอลพรีเมียร์ลีก ดูบอลสด ดูบอลออนไลน์ ดูบอลสด ดูบอลออนไลน์ ดูบอลย้อนหลัง ดูบอลไทยสด ดูบอลไทยวันนี้

บอลไทย ดูบอลแมนยู ดูบอลเว้ย ดูบอลสดแมนยู ดูบอลไทยย้อนหลัง ดูบอลออนไลน์ ทุกลีก ดูบอลสด ดูบอลออนไลน์ สดทุกคู่

ครบทุกเกมส์ มีลิ้งดูบอลให้เลือกดูมากมาย ดูบอลออนไลน์ ดูบอลสด ดูบอลผ่านเน็ตฟรีๆ ไม่มีค่าใช้จ่าย ภาพเสียงชัด ระดับเทพ

ดูบอลออนไลน์ ทรานฟอร์เมอร์5

Read more
แกงเผ็ดไก่ฟักทอง 

แกงเผ็ดไก่ฟักทอง อาหารไทย เมนูแกงกะทิ แบบง่ายๆ แสนอร่อย

แกงเผ็ดไก่ฟักทอง  อาหารไทย เมนูแกงไทย โดยมี เนื้อไก่ ฟักทอง และ พริกแกงเผ็ด เป็นวัตถุดิบหลัก

แกงเผ็ดไก่ฟักทอง วิธีทำแกงเผ็ดไก่ฟักทอง ง่ายๆ สามารถทำกินเองที่บ้านได้ เมนูฟักทอง เมนูกะทิ เมนูไก่ ฟักทองทำอะไรกินได้บ้าง

อาหารไทย เมนูอาหาร ยอดนิยมสำหรับวันนี้ นำเสนอ แกงพื้นบ้าน คือ แกงเผ็ดไก่ฟักทอง น้ำแกงหอมเครื่องเทศ หวานมัน เนื้อไก่นุ่มๆ ฟักทองอร่อยๆ เคล็ดลับการทำแกงเผ็ดฟักทองไก่ คือ วัตถุดิบคุณภาพ เทคนิคการเตรียมอาหาร และ การปรุงรสชาติ สูตรแกงเผ็ดไก่ฟักทอง ส่วนผสมและขั้นตอนการทำ เข้าใจง่าย เหมาะสำหรับคนรักการทำอาหาร เมนูไก่

ส่วนผสมสำหรับทำแกงเผ็ดไก่ฟักทอง

-เนื้อไก่ส่วนน่อง 1 จาน หั่นเป็นชิ้นขนาดพอดีคำ
-ฟักทอง 1 จาน หั่นเป็นชิ้นขนาดพอดีคำ
-หัวกะทิ 1 ถ้วยตวง
-หางกะทิ 1 ถ้วยตวง
-พริกแกงเผ็ด 1 ช้อนโต้ะ
-น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต้ะ
-น้ำปลา 2 ช้อนโต้ะ
-พริกเม็ดใหญ่ 3-4 เม็ด หั่นเฉียงๆ
-พริกขี้หนูสวน 4-5 เม็ด บุบพอแตก
-ใบมะกรูด 4-5 ใบ
-ใบโหระพา 1 กำมือ

แกงเผ็ดไก่ฟักทอง 
วิธีทำแกงเผ็ดไก่ฟักทอง

-ตั้งกระทะให้ร้อน นำหัวกะทิลงไปผัด กับ พริกแกงเผ็ด โดยขั้นต้อนนี้ ให้ผัดจนหัวกะทิแตกมัน และ กลิ่นเปรี้ยวของพริกแกงเผ็ดหมดไป ผัดให้ได้กลิ่นหอมของพริกแกง
-จากนั้นนำ ฟักทอง และ เนื้อไก่ ลงไปผัด อย่าผัดแรงเกินไปจนทำให้ฟักทองเละ ค่อนๆผัด
-เมื่อเนื้อไก่ได้ที่ ให้เติมหางกะทิลงไป ปรุงรสด้วย น้ำปลา และ น้ำตาลปี๊บ
-ใส่ พริกเม็ดใหญ่ พริกขี้หนูสวน และ ใบมะกรูดลงไป เคี่ยวไปเรื่อยๆจนเนื้อฟักทองสุก ก็ปิดไฟ และ ใส่ใบโหระพาลงไป
-เสริฟ แกงเผ็ดไก่ฟักทอง ใส่ชาม พร้อมรับประทานได้
เคล็ดลับการทำแกงเผ็ดไก่ฟักทอง

-ฟักทอง ให้เลือกซื้อฟักทองสดๆ โดยเทคนิคการเลือกซื้อฟักทอง คือ เนื้อผิวฟักทองแข็ง สะอาดไม่มีดินเกาะ จุกของฟักทองยังมีอยู่ ฟักทองที่สดๆจะทำให้ได้เนื้อฟักทองที่อร่อย
-สำหรับคนที่ต้องการให้ฟักทองสุกเร็วขึ้น สามารถนำเอาฟักทองไปต้มให้สุกก่อนนำไปผสมในแกงเผ็ดก็ได้
-เนื้อไก่ เลือกใช้ส่วนเนื้อน่อง หรือ สะโพก จะได้เนื้อที่มีความนุ่ม เวลาอยู่ในแกงเผ็ดเนื้อไก่จะไม่แข็งกระด้าง
-ใบมะกรูด ให้เอาแกนใบออก เพราะ แกนใบมะกรูด จะขม ไม่น่ารับประทาน
-การผัดแกงเผ็ด สำคัญคือ ขั้นตอนการผัดหัวกะทิกับพริกแกง ต้องผัดจนหัวกะทิแตกมัน และ พริกแกงเผ็ด หอม โดย น้ำมันจากกะทิจะช่วยให้แกงเผ็ดหอม น่ารับประทาน
-ใบมะกรูดและใบโหระพา ให้ใส่ขั้นตอนสุกท้าย จะทำให้แกงเผ็ดมีกลิ่นหอม หากใส่ลงไปต้มจนเฉาก็จะทำให้กลิ่นหอมของ สมุนไพร หมดไป
-พริิก เลือกใช้พริก 2 แบบ คือ พริกเม็ดใหญ่ เพื่อให้ความสวยงาม สีสันน่ารับประทาน ส่วน พริกขี้หนูสวน ให้รสชาติจัดจ้าน

ขอบคุณแหล่งที่มา https://nlovecooking.com…

Read more
ผัดแขนงหมูกรอบ

ผัดแขนงหมูกรอบ อาหารไทย เมนูผัด หมูกรอบแสนอร่อย แบบง่ายๆ

ผัดแขนงหมูกรอบ  อาหารไทย เมนูผักแขนง เมนูหมูกรอบ วิธีทำผัดแขนงหมูหมูกรอบ ง่ายๆ

ผัดแขนงหมูกรอบ ทำกินเองที่บ้านได้ ผักอ่อนกะหล่ำปลีผัดกับซอสต่างๆใส่หมูกรอบรสเด็ด เหมาะสำหรับเป็นอาหารหลักในวันว่างๆ

อาหารไทย เมนูอาหาร ยอดนิยมสำหรับวันนี้ นำเสนอ อาหารผัดง่ายๆ กับ หมูกรอบ สูตรพิเศษ คือ ผัดแขนงหมูกรอบ เคล็ดลับความอร่อยอยู่ที่ หมูกรอบที่อร่อยๆ หนังกรอบ เนื้อนุ่มมีรสชาติ ยอดผักกะหล่ำปลีสดๆ และ การปรุงรสชาติที่อร่อย ไม่หวานเกินไป ไม่เค็มเกินไป

สูตรผัดแขนงหมูกรอบ ส่วนผสมและขั้นตอนการทำเข้าใจง่าย เหมาะสำหรับคนรักการทำอาหาร เมนูผัด

ส่วนผสมสำหรับทำผัดแขนงหมูกรอบ

-หมูกรอบ หั่นเป็นชิ้นขนาดพอดีคำ 10 – 20 ชิ้น (ประมาณ 1 จาน หรือ ตามความพอใจ)
-ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต้ะ
-น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
-ซอสน้ำมันหอย 1 ช้อนโต้ะ
-ผักแขนง(ยอดผักกะหล่ำ) หั่นครึ่งให้กินง่าย 1 จาน
-กระเทียมสดบด 1 ช้อนชา
-พริกขี้หนูสวนบด 1 ช้อนโต้ะ
-พริกชี้ฟ้าหั่นเฉียงๆ 1 ช้อนโต้ะ
-น้ำซุปกระดูกหมู 4 ช้อนโต้ะ
-น้ำมันพืชสำหรับ 2 ช้อนโต้ะ

ผัดแขนงหมูกรอบ
วิธีทำผัดแขนงหมูกรอบ

-สำหรับเมนูนี้ให้ทำหมูกรอบให้เสร็จก่อน โดยท่านสามารถดูวิธีทำหมูกรอบ ได้ในเว็บไซต์ตามลิ้งค์ที่ให้
-เมื่อได้ส่วนผสมทั้งหมดพร้อมแล้ว ให้เริ่มทำได้โดย ตั้งกระทะน้ำมันให้ความร้อนปานกลาง
-จากนั้นใส่กระเทียมลงไปผัด ให้มีกลิ่นหอม เมื่อกระเทียมหอมได้ที่ใส่ หมูกรอบ พริกขี้หนูสวน และ พริกชี้ฟ้าลงไปผัด
-ปรุงรสด้วย ซอสน้ำมันหอย น้ำตาล ซอสปรุงรส ชิมให้ได้รสชาติที่ต้องการ
-ใส่ผักแขนง และน้ำซุปกระดูกหมูลงไปผัด ผัดให้พอสะดุ้งไฟ ก็ปิดไฟ เสริฟใส่จานพร้อมรับประทานได้
เคล็ดลับความอร่อยขอผัดแขนงหมูสับ

-เทคนิคการทำเมนูผักแขนง เนื่องจากผักแขนงเมื่อโดนความร้อนจะเฉา และ เหี่ยว ไม่น่ากิน การผัดผักแขนงให้ผัดพอสะดุ้งไฟจะได้ผักที่ยังกรอบอร่อย และ ให้ปรุงรสก่อนจนได้รสชาติที่พอใจก่อนจึงค่อยใส่ผักแขนงลงไปผัดขั้นตอนสุดท้าย
-หมูกรอบ เป็นอีกหนึ่งตัวชูโรงสำหรับเมนูนี้ หมูกรอบต้องมีลักษณะ หนังกรอบ เนื้อนุ่ม มีรสชาติ ไม่แข็งเกินไป เนื้อหมูส่วนที่เหมาะสำหรับทำหมูกรอบ คือ หมูสามชั้นส่วนสันคอ ที่มีอัตราส่วนของเนื้อ 70% มันหมู 30 % โดย-เทคนิคการทำหมูกรอบที่อร่อย ต้องผ่านการหมัก การนึึ่ง การอบ และ การทอด เป็นวัตถุดิบอาหารที่ทำยากและทำให้อร่อยยาก
-น้ำมันที่ใช้ในการผัด ให้ใช้น้ำมันใหม่ และไม่ใส่น้ำมันมากเกินไป เนื่องจากนะทำให้มันมากเกินไปไม่น่ารับประทาน
-กระเทียมสำหรับ เมนูนึ้ เลือกใช้กระเทียมไทย เนื่องจากให้ความหอมมากก่วากระเทียมจีน
-พริกสำหรับเมนูนี้ ใช้พริกขี้หนูสวนและพริกชี้ฟ้า จะให้ทั้งสีสันและรสเผ็ด
ผัดแขนงหมูกรอบ เมนูนี้ เป็นอาหารผัดที่การปรุงรสชาติ แบบเดียวกับ สูตรผัดผักอื่นๆ เช่น ผัดผักรวมมิตร ผัดคะน้า แต่วัตถุดิบเป็นยอดอ่อนกะหล่ำปลี อาหารสำหรับวันนี้คงทำให้เพื่อนๆ พอใจบ้าง

ขอบคุรแหล่งที่มา https://nlovecooking.com…

Read more
กุนเชียง

กุนเชียง แท่งมีสีแดง สูตรอาหาร เมนูหมู อร่อยแบบง่ายๆ ทำอย่างไร

กุนเชียง คือ ไส้กรอกหมูประเภทหนึ่ง รสชาติหวานอร่อยๆ กุนเชียง เป็นแท่งมีสีแดง

กุนเชียง ทำมาจากเนื้อหมูนำมาแปรรูป วิธีทำกุนเชียง ง่ายๆ สามารถทำกินเองที่บ้านได้ สูตรกุนเชียง ส่วนผสมและขั้นตอนการทำเข้าใจง่าย เหมาะสำหรับคนชอบกินอาหารหวานๆ เมนูหมู แสนอร่อย

อาหารยอดนิยมสำหรับวันนี้ ขอนำเสนอ อาหารยอดนิยม คือ กุนเชียง อาหารแปรรูปจากเนื้อหมู เอกลักษณ์ของกุนเชียง คือ สีแดง รสหวาน นิยมนำมาทอด กัยกับข้าวเปล่า หรือ ข้าวต้ม หรือ ใส่ในอาหารอื่นๆ ก็อร่อย เคล็ดลับการทำกุนเชียง คือ วัตถุดิบคุณภาพ สดใหม่ เทคนิคการเตรียมอาหาร และ วิธีทำปรุงรสชาติ สูตรกุนเชียง ส่วนผสมและขั้นตอนการทำเข้าใจง่าย เหมาะสหรับคนชอบทำอาหาร เมนูหมู

ส่วนผสมสำหรับทำกุนเชียง

-เนื้อหมูสะโพก 7 กิโลกรัม นำมาบดให้ละเอียด
-มันหมู 3 กิโลกรัม นำมาบดให้ละเอียด
-น้ำตาลทราย 3.6 กิโลกรัม
-เกลือ 400 กรัม
-ผงพะโล้ 2 ช้อนโต้ะ
-พริกไทยป่น 2 ช้อนโต้ะ
-ไส้อ่อน 3 กิโลกรัม

กุนเชียง
วิธีทำกุนเชียง

-เริ่มจากการหมักมันหมูก่อน โดยนำมันหมูมาบดให้หยาบๆ และนำมาหมัก โดยมันหมู 3 กิโลกรัม ใช้ น้ำตาล 1.8 กิโลกรัม เกลือ 200 กรัม พริกไทยป่น 1 ช้อนโต้ะ และ ผงพะโล้ 1 ช้อนโต้ะ นำส่วนผสมทั้งหมดมาผสมกับมันหมูให้เข้ากัน และนำมาหมักทิ้งไว้ก่อน 1 คืน
-เริ่มหมักเนื้อหมู โดยนำเนื้อสะโพกหมูมาบด และนำมาหมัก โดย เนื้อสะโพกหมู 7 กิโลกรัม ใช้น้ำตาล 1.8 กิโลกรัม เกลือ 200 กรัม พริกไทยป่น 1 ช้อนโต้ะ และ ผงพะโล้ 1 ช้อนโต้ะ หมักทิ้งไว้ 30 นาที
-จากนั้นนำเนื้อหมูหมัก และ เนื้อมันหมูหมัก มานวดผสมกัน นวดให้ มันหมูและเนื้อหมูผสมเข้ากัน หากมีเครื่องนวดก็จะทำให้มันหมูและเนื้อหมูเข้ากันง่ายขึ้น เมื่อได้เนื้อกุนเชียงแล้ว ก็นำมาพักเอาไว้ก่อน เตรียมนำมากรอกใส่ไส้อ่อน
-เมื่อเราล้างไส้อ่อนเรียบร้อยแล้ว นำไส้อ่อนมาเตรียมกรอกเนื้อกุนเชียงใส่ในไส้อ่อน นำเนื้อกุนเชียงกรอกใส่ไส้อ่อน จะได้กุนเชียงดิบ แต่ยังไม่พร้อมรับประทาน นำเชือกมามันให้เป็นท่อนขนาดตามต้องการ
-แล้นำกุนเชียงไปอบให้แห้ง ใช้เวลาอบประมาณ 7 วัน ก้จะได้กุนเชียงสีแดงแห้ง พร้อมที่จะรับประทานแล้ว
เคล็ดลับการทำกุนเชียง

-เนื้อหมู ต้องเลือกใช้เนื้อหมูที่สดๆ ใหม่ ไม่ใช้เนื้อหมูแช่แข็ง หรือ เนื้อหมูส่วนอื่นนอกจากสะโพก
-การเตรียมเนื้อสะโพก ให้แล่เอาเอ็นหมูออกให้หมด ก่อนนำมาบด เนื่องจากเอ็นหมูจะทำให้เป็นมันแข็งๆ เคี้ยวไม่ได้ ทำให้เสียรสชาติของอาหาร
-พริกไทยป่น ต้องใช้พริกไทยเม็ดนำมาป่นแบบสดๆ วันต่อวัน จะทำให้ได้พริกไทยที่หอม
-การล้างไส้อ่อน เป็นขั้นตอนสำคัญ ต้องล้างให้สะอาด โดยล้างด้วยเกลือก่อน และ นำไปล้างด้วยสารส้ม จะไส้อ่อนสะอาด นำไปแช่น้ำแล้วน้ำใส
-การล้างใส้อ่อนด้วยสารส้ม จะทำให้ไส้อ่อนเหนียว ไม่ขาดง่าย

ขอบคุณแหล่งที่มา https://nlovecooking.com…

Read more
แกงเทโพหมู

แกงเทโพหมู อาหารไทย เมนูแกงกะทิ แบบง่ายๆ แสนอร่อย

แกงเทโพหมู  อาหารพื้นบ้าน เมนูแกงกะทิ อาหารไทย วิธีทำแกงเทโพหมู ง่ายๆ สามารถทำกินเองที่บ้านได้

แกงเทโพหมู เมนูหมู ผักบุ้งทำอะไรกินดี แกงผักบุ้ง เมนูกะทิ ความอร่อยที่คุ้นเคยกันดี รสชาติหวานมัน กลมกล่อม

อาหารไทย สูตรอาหาร สำหรับวันนี้ นำเสนอ แกงเทโพหมู อาหารไทย สูตรอาหารโบราณ เคล็ดลับความอร่อยของเมนูเทโพ คือ วัตถุดิบคุณภาพ เทคนิคการเตรียมอาหาร และ การปรุงรสชาติ สูตรแกงเทโพหมู ง่ายๆ ส่วนผสมและขั้นตอนการทำเข้าใจง่าย เหมาะสำหรับคนรักการทำอาหาร เมนูหมู

แกงคั่วเทโพ หมูสามชั้น พริกแกง กะทิ ทำง่ายๆ ส่วนผสมและเคล็ดลับความอร่อย สำหรับวันง่ายๆ ธรรมดาๆ

ส่วนผสมสำหรับทำแกงเทโพหมู

-ผักบุ้ง 1 จาน นำมาหั่นเป็นท่อน
-หมูสามชั้น 1 จาน นำมาหั่นเป็นชิ้นขนาดพอดีคำ
-พริกแกง 3 ช้อนโต้ะ
-หัวกะทิ 1 ถ้วยตวง
-หางกะทิ 1 ถ้วยตวง
-น้ำมะขามเปียก 2 ช้อนโต้ะ
-น้ำปลา 2 ช้อนโต้ะ
-น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต้ะ
-มะกรูด 1 ลูก นำมาผ่าครึ่ง
-ใบมะกรูด 4 ใบ นำมาซอยเป็นเส้น

แกงเทโพหมู
วิธีทำแกงคั่วหมูเทโพ

-เริ่มจากการตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันนิดหน่อย จากนั้นนำพริกแกงลงไปผัดให้หอม จากนั้นใส่หัวกะทิลงไปผัด ผัดให้หัวกะทิและพริกแกงหอม น้ำกะทิแตกมัน
-จากนั้นนำหมูสามชั้นลงไปผัด พอหมูสามชั้นเริ่มสุก ให้ปรุงรสด้วย น้ำตาลปี๊บ น้ำปลา และ น้่ำมะขามเปียก
-จากนั้นเติมหางกะทิลงไป ใส่ มะกรูด ผักบุ้ง และ ใบมะกรูด ลงไปต้ม
-เมื่อผักบุ้งสุกได้ที่ให้ปิดไป เสริฟใช้ชาม พร้อมรับประทานได้
เคล็ดลับการทำแกงเทโพหมู

-กะทิ ให้ใช้น้ำกะทิ คั้นสด โดยกรองให้สะอาด อย่าให้มีสิ่งเจือปน น้ำกะทิคั้นสด จะทำให้ แกงเทโพ หอมมันแบบธรรมชาติ
-การผัดหัวกะทิและพริกแกงให้หอมและแตกมัน จะทำให้ความหอมและมันของแกงออกมาอย่างเต็มที่
-ผักบุ้ง ให้ใช้ผักบุ้งจีน เนื่องจากลำต้นใหญ่ เวลาต้ม จะได้สีสัน และ กรอบ ผักบุ้งไม่เหนียว
-แกงหมูเทโพ ไม่ใช้น้ำมะนาว เนื่องจากไม่ต้องการความเปรี้ยวแบบโดดๆ ซึ่งน้ำมะขามเปียก จะให้ความเปรี้ยวที่พอดี สำหรับ เมนูแกงเทโพ
-ใบมะกรูด แกนใบมะกรูดเป็นส่วนที่ให้รสขม ให้ฉีดเอาเฉพาะส่วนใบ
-น้ำตาล สำหรับทำแกงเทโพ แนะนำให้ใช้น้ำตาลปี๊บ ความหวานของน้ำตาลปี๊บ หวานแบบนุ่มๆ ไม่หวานแหลม รสชาติพอดี
-เนื้อหมู เลือกใช้เนื้อหมูส่วนสามชั้น เทคนิคการเลือกหมู ให้เลือกเนื้อหมูสดๆ เนื้อหมูสามชั้นให้เลือก เนื้อที่ มัน 3 ส่วน เนื้อแดง 7 ส่วน เนื้อหมูจะต้องติดมันนิดหน่อย เวลาต้มมีความมันกับเนื้อนุ่มๆ จึงทำให้ เมนูแกงเทโพ อร่อย

ขอบคุณแหล่งที่มา https://nlovecooking.com…

Read more
ต้มข่าหัวปลี

ต้มข่าหัวปลี อาหารไทย เมนูแกงกะทิ แบบง่ายๆพร้อมวิธีทำ

ต้มข่าหัวปลี อาหารพื้นบ้าน เมนูแกงกะทิ หอมสมุนไพร อย่าง ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด รสเปรี้ยวอมหวาน

ต้มข่าหัวปลี วิธีทำต้มข่าหัวปลี ง่ายๆสามารถทำกินเองที่บ้านได้ เมนูแกง เมนูไก่ สูตรต้มข่าหัวปลี ส่วนผสมและขั้นตอนการทำ เข้าใจง่าย เหมาะสำหรับคนรักการทำอาหาร

อาหาร ยอดนิยม สำหรับวันนี้ ของนำเสนอ แกงพื้นบ้าน เมนูหัวปลี คือ ต้มข่าหัวปลี เป็น ต้มข่าไก่ ที่มีส่วนผสมของหัวปลี ที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย เคล็ดลับการทำต้มข่าหัวปลี คือ วัตถุดิบคุณภาพ เทคนิคการเตรียมอาหารเทคนิคการทำอาหาร และ การปรุงรสชาติ

สูตรต้มข่าหัวปลี เมนูไก่ ส่วนผสมและขั้นตอนการทำ เข้าใจง่าย เหมาะสำหรับคนรักการทำอาหาร เมนูแกงไก่

ส่วนผสมสำหรับทำต้มข่าหัวปลี

-เนื้อไก่ หั่นเป็นชิ้นขนาดพอดีคำ 1 จาน (เนื้อน่อง)
-หัวปลี 1 หัว
-หางกะทิ 2 ถ้วยตวง
-น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
-ข่าอ่อน 1 หัว ซอยบางๆ
-ตะไคร้ 1 ต้น นำมาหั่นเป็นท่อนๆ
-ใบมะกรูด 4 ใบ
-พริกขี้หนูสวน นำมาบดหยาบๆ 1 ช้อนโต้ะ
-ผักชีฝรั่งซอย 1 ต้น
-เห็ดฟาง 5 ดอก นำมาหั่นเป็นชิ้นขนาดพอดีคำ
-มะเขือเทศ 1 ลูก นำมาหั้นเป็นชิ้น
-น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
-หัวน้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
-ซุปกระดูกไก่ 1 ถ้วยตวง
-พริกทอด 3 เม็ด

ต้มข่าหัวปลี
วิธีทำต้มข่าหัวปลี

-เริ่มจากการเตรียมหัวปลีก่อน โดยนำเอาเฉพาะส่วนกาบอ่อน และ หั่นให้เป็นขั้นขนาดพอดีคำ โดยล้างให้สะอาก ด้วยน้ำเปล่า ผสมเกลือ และ แกว่งสารส้ม ล้างหัวปลี และ ล้างน้ำเปล่าอีกครั้งหนึ่ง
-ตั้งหม้อต้มน้ำ ต้มน้ำซุปให้เดือด จากนั้นอ่อนๆไฟลง ใส่ ข่า ตะไคร้ และ ใบมะกรูด ลงไปต้ม ให้หอม จากนั้นใส่เนื้อไก่ และ กาบอ่อนหัวปลี เห็ดฟาง ลงไป
-ปรุงรสด้วย หัวน้ำปลา และ น้ำตาลปี๊บ ชิมรสชาติให้ขาดเปรี้ยวเอาไว้
-ใส่ หางกะทิ ลงไป ตามด้วย พริกขี้หนูสวน และ มะเขือเทศ หรี่ไปให้อ่อนลง ระวังอย่าให้กะทิแตกมัน
-ปิดไฟ และ ปรุงรสด้วยน้ำมะนาว โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งและพริกทอด เพียงเท่านี้ก็เสร็จ พร้อมรับประทาน
เคล็ดลับการทำต้มข่าไก่

-เมนูต้มข่า การต้มข่า ตะไคร้ และ ใบมะกรูด ในขั้นตอนแรก ให้ใช้ไฟอ่อนๆ ต้มให้ความหอมของสมุนไพร ค่อยๆออกมา หากใช้ไฟแรง ความหอมของสมุนไพรจะออกมาไม่เต็มที่ ไม่น่ารับประทาน
-หัวปลี เทคนิคการเลือกหัวปลี ให้เลือกหัวปลีที่มีขนาดกลางๆ ไม่ใหญ่หรือเล็กเกินไป
-การล้างหัวปลี เป็นขั้นตอนที่สำคัญ เพราะ หัวปลีมียาง ต้องล้างให้ยางออกให้หมดก่อน จึงจะทำให้หัวปลีไม่ฝาด และ นุ่ม โดย เทคนิคการล้างหัวปลี ให้ เอาน้ำเปล่า ผสม น้ำมะนาว และ เกลือ และ แกว่งสารส้ม นำกาบอ่อนหัวปลีลงไปล้างให้สะอาด ให้ยางออกหมด จากนั้นนำมาล้างให้สะอาด อีกครั้งด้วยน้ำเปล่า จะได้หัวปลีที่เหมาะสำหรับนำมาทำ ต้มข่าหัวปลี
-การเลือกเนื้อไก่ ให้เลือกเนื้อไก่ที่สดๆ โดยวิธีเลือกซื้อเนื้อไก่ที่สด ให้ดูลักษณะของสีของเนื้อไก่ เป็นสีชมพู เนื้อแน่น กดแล้วเด่ง ไม่มีสีเขียวหรือม่วง และ ไม่มีกลิ่นเน่า
-ใบมะกรูด ให้ ฉีกเอาส่วนของแกนใบออก เนื่องจากแกนใบเป็นส่วนที่ให้รสขม ไม่น่ารับประทาน
-น้ำตาล …

Read more
ขนมทองพลุ 

ขนมทองพลุ ขนมไทยโบราณที่นิยมใช้ในงานมงคลต่างๆ เป็นขนมที่มีชื่อเป็นมงคล

ขนมทองพลุ  จัดอยู่ในทำเนียบขนมที่มีชื่อเป็นทอง ฝรั่งเศสเป็นต้นตำรับดั้งเดิมของขนมทองพลุ

ขนมทองพลุ ขนมทองพลุนี้มีวิธีรับประทานด้วยกันหลายแบบ ส่วนมากนิยมรับประทานกับน้ำเชื่อม หรือน้ำผึ้ง บ้างก็คลุกกับน้ำตาลทรายป่น เนื่องจากขนมทองพลุเป็นโพรงด้านใน จึงสามารถใส่ไส้ได้ ถ้าเป็นไส้หมูหรือไส้ไก่ก็เป็นทองพลุคาว

เคล็ดลับของการทำขนมทองพลุให้ได้ลักษณะที่ดี เริ่มทำแป้งโดยร่อนแป้งก่อน การกวนแป้งก็ต้องให้น้ำกับเนยเดือดดี จึงใส่แป้งลงไปกวน กวนเร็วๆ อย่าให้แป้งจับตัวเป็นเม็ด การใส่ไข่ต้องค่อยๆ ใส่ไข่ทีละฟอง (ถ้าแป้งยังร้อนอยู่ไข่จะสุกขนมจะไม่พองเป็นโพรงด้านใน) เพราะการพองของขนม ไข่มีส่วนช่วยให้พอง ในเรื่องการทอดก็เป็นสิ่งสำคัญ น้ำมันที่ใช้ทอดควรเป็นน้ำมันปาล์ม ขนมจะไม่อมน้ำมัน การทอดต้องใจเย็น ค่อยๆ ตักหยอด และทอดจนเป็นสีเหลืองทอง

สูตรขนมไทยขนมทองพลุ
เครื่องปรุง + ส่วนผสม

+ ส่วนผสมทำตัวแป้ง +

* แป้งสาลี 1 ถ้วย

* ไข่ไก่ 3 ฟอง

* น้ำสะอาด 1 ถ้วย

* เนยสด 3/4 ถ้วย

* เกลือ 1/4 ช้อนชา

* น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ

* น้ำมันสำหรับทอด

วิธีทำทีละขั้นตอน
1. ตั้งน้ำในหม้อจนเดือด จากนั้นจึงใส่เกลือ และเนยสด คนให้ละลายเข้ากันดี

2. ค่อยๆ ใส่แป้งสาลีลงไปในหม้อ ตามด้วยน้ำตาล จากนั้นลดเป็นไฟอ่อน กวนจนแป้งสุก และส่วนผสมทุกอย่างเข้ากันดี จึงนำไปใส่หม้อตีแป้ง และใช้เครื่องตี เมื่อแป้งเริ่มคลายความร้อนแล้ว จึงใส่ไข่ไก่ลงไปทีละฟองจนหมด ตีจนแป้งและ ไข่เข้ากันเป็นเนื้อเดียว เนียนสวย เป็นอันเสร็จ

3. ตั้งน้ำมันในกระทะบนไฟร้อนปานกลาง ตักส่วนผสมแป้งที่เตรียมไว้ลงไปทอด ครั้งละประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ โดยใช้นิ้วปาดส่วนผสมให้หล่นลงไปในกระทะ เพื่อให้ ได้รูปทรงกลม ทอดจนขนมพองตัวและสุก เหลืองดี จึงตักขึ้นมาสะเด็ดน้ำมัน พักไว้

ขนมทองพลุ 

4. นำขนมเสริฟพร้อมไส้ที่เตรียมไว้ ถ้าเสริฟทองพลุไส้เค็ม ให้นำมีดมาผ่าตัวขนมทองพลุ ให้มีช่องพอประมาณ จากนั้นจึงตักใส้เค็มที่ทำเตรียมไว้ ใส่ลงไปในขนมก่อน จึงค่อยนำเสริฟ

หมายเหตุ : สำหรับไส้หวาน ทำได้ง่ายๆ โดยนำ น้ำเชื่อมผสมกับน้ำแดง หรือจะจิ้มกับ น้ำผึ้ง, น้ำตาล หรือน้ำเชื่อมข้นๆ เลยก็ได้

สำหรับไส้เค็ม : ทำได้โดยนำหอมใหญ่หั่นเต๋า (1/4 ถ้วย), แครอทต้มหั่นเต๋า (1/4 ถ้วย), ไก่ต้มหั่นเต๋า (1/2 ถ้วย) ผัดเข้าด้วยกันกับน้ำมัน (1/4 ถ้วย) ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย (1 ช้อนชา), เกลือป่น (1/4 ช้อนชา), ซ๊อสปรุงรส (1 ช้อนโต๊ะ) และพริกไทย (1/4 ช้อนชา) ผัดจนเข้ากัน ทิ้งไว้ให้เย็นและนำไปใส่ไส้ในตัวขนมทองพลุ

ขอบคุณแหล่งที่มา http://www.ezythaicooking.com…

Read more

คาสิโนออนไลน์ แนวทางชนะ Poker

คาสิโนออนไลน์

คาสิโนออนไลน์

คาสิโนออนไลน์ วิธีชนะ Poker

คาสิโนออนไลน์ เครดิตฟรี เกมไพ่ที่คุณชอบคืออะไร? ให้ฉันเดา โป๊กเกอร์? หากคุณยังไม่ได้เล่นเกมหรือหากนี่เป็นครั้งแรกที่คุณได้ยินเกมนี้ฉันคิดว่าคุณซ่อนตัวอยู่ในถ้ำเป็นเวลานานที่สุด เกมดังกล่าวได้รับการพัฒนาอย่างต่อเนื่องและผสมผสานกับวัฒนธรรมป๊อปในปัจจุบัน ทัวร์นาเมนต์โป๊กเกอร์กำลังออกอากาศทาง National Television พร้อมกับผู้แสดงความคิดเห็น การแข่งขันโป๊กเกอร์ที่มีชื่อเสียงนั้นเป็นที่นิยมเช่นกันซึ่งการแข่งขันจะจัดขึ้นในจุดที่มีชื่อเสียงพร้อมเงินรางวัลที่ยิ่งใหญ่อย่างน่าอัศจรรย์ ใช่โลกถูกกัดโดยข้อผิดพลาดข้อผิดพลาดของโป๊กเกอร์ คาสิโนออนไลน์ ฟรี

สล็อต777คาสิโนออนไลน์ เกมโป๊กเกอร์นั้นค่อนข้างท้าทายสำหรับผู้เริ่มต้นในการเรียนรู้ แต่ในขณะที่คุณเล่นเกมต่อไปคุณจะพบว่ามันน่าขบขันในบางครั้งคุณอาจจะรู้สึกแย่ หนทางที่แน่นอนในการเรียนรู้เกมคือการเล่นกับเพื่อนที่ไม่ได้เป็นผู้ที่ชื่นชอบเป็นประจำ แต่คุ้นเคยกับกฎและศัพท์แสงโป๊กเกอร์แล้ว มันจะใช้เวลาไม่นานสำหรับคุณที่จะชื่นชมเกมโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณพยายามทำให้มันกลายเป็นกิจกรรมทางสังคมกับเพื่อนของคุณ คาสิโนออนไลน์จีคลับ

ในขณะที่คุณเล่นโป๊กเกอร์ต่อไปเคล็ดลับเหล่านี้บางอย่างอาจช่วยให้คุณพัฒนาได้เร็วขึ้นในฐานะผู้เล่นโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณคิดที่จะเริ่มเล่นโป๊กเกอร์ผ่านอินเทอร์เน็ต เมื่อคุณเข้าสู่เว็บไซต์โป๊กเกอร์ออนไลน์ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณได้อ่านคำแนะนำและแนวทางสำหรับเว็บไซต์โป๊กเกอร์นั้น ๆ ภายใต้ข้อกำหนดและเงื่อนไขจำนวนเงินเดิมพันสูงสุดและต่ำสุดมักจะระบุไว้ ถามตัวเองว่าคุณพอใจกับจำนวนเงินที่เสนอและเงื่อนไขการเล่น คาสิโนออนไลน์ไม่ต้องโหลด

คาสิโนออนไลน์เครดิตฟรี 2018 เป็นประโยชน์อย่างมากในการจดบันทึกสิ่งรอบตัวเมื่อใดก็ตามที่คุณเข้าสู่ตาราง สิ่งนี้มีความสำคัญแม้ในเกมโป๊กเกอร์ในชีวิตจริงเนื่องจากการประเมินสไตล์และความก้าวร้าวของคู่ต่อสู้จะพิสูจน์ได้ว่าสำคัญโดยเฉพาะในระหว่างการตรวจสอบ เกมคาสิโน

ลองเล่นเกมอุ่นเครื่องก่อนโดยไม่ต้องวางเดิมพัน เว็บไซต์โป๊กเกอร์ทุกแห่งอาจมีกฎเฉพาะของตนเองดังนั้นจะไม่เจ็บถ้าคุณเล่นรอบฝึกสองสามรอบ เมื่อทุกอย่างถูกตั้งค่าและหากคุณรู้สึกสะดวกสบายที่จะเล่นในไซต์นั้นคุณอาจเริ่มต้นข้อตกลงโป๊กเกอร์ที่แท้จริงการเดิมพันโป๊กเกอร์ คาสิโน คือ

Read more

แกงบวดมันม่วง ขนมไทย เมนูกะทิ แบบง่ายๆจากมันม่วง พร้อมวิธีทำ

แกงบวดมันม่วง คือ ขนมไทย ประเภทขนมกะทิ โดยมีมันม่วง เป็นวัตถุดิบหลัก

แกงบวดมันม่วง วิธีทำแกงบวดมันม่วง ง่ายๆ สามารถทำกินเองที่บ้านได้ เมนูมันม่วง เมนูกะทิ อร่อยๆ มันม่วงทำอะไรกินได้บ้าง มีมันม่วงทำอะไรกินดี

อาหารไทย เมนูอาหาร สำหรับวันนี้ นำเสนอ ขนมหวาน แบบง่ายๆ คือ แกงบวดมันม่วง มันเทศสีม่วง นำมาต้มกับน้ำกะทิหวานๆ เป็น ขนมไทย ที่อร่อย สามารถกินได้ทุกฤดูกาล เคล็ดลับการทำแกงบวดมันม่วง คือ วัตถุดิบคุณภาพ เทคนิคการเตรียมอาหาร และ การปรุงรสชาติ สูตรแกงบวดมันม่วง ส่วนผสมและขั้นตอนการทำเข้าใจง่าย เหมาะสำหรับคนรักการทำอาหาร เมนูแกงกะทิ

ส่วนผสมสำหรับทำกล้วยบวดมันม่วง

-มันเทศสีม่วง 6-8 ลูก
-หางกะทิ 1 ถ้วย
-หัวกะทิ 1 ถ้วย
-เม็ดสาคู 1 ถ้วย
-น้ำตาลทราย 5 ช้อนโต้ะ
-น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนโต้ะ
-เกลือ 1 ช้อนโต้ะ
-ใบเตย 3 ใบ
-น้ำปูนใส

แกงบวดมันม่วง
วิธีทำแกงบวดมันม่วง

-เริ่มจากการเตรียมน้ำกะทิก่อน โดย นำ หัวกะทิ ใบเตย และ หางกะทิ ลงไปต้ม ให้ร้อน
-จากปรุงรสด้วย น้ำตาลทราย น้ำตาลปี๊บ และ เกลือ ลงไป ปิดไฟ ปล่อยให้น้ำตาลละลาย จากนั้นำมาพักเอาไว้ก่อน
-นำเม็ดสาคูไปแช่น้ำ ให้สาคูอิ่มน้ำจากนั้นนำเม็ดสาคูลงไปต้ม ให้สุกก่อน และ แช่น้ำพักเอาไว้ก่อน
-นำมันเทศม่วง มาปลอกเปลือก และ นำมาหั่นเป็นชิ้นขนาดพอดีคำ และ นำไปแช่น้ำปูนใส ประมาณ 10 นาที และ ล้างน้ำให้สะอาด
-จานนั้นต้มน้ำเปล่าให้เดือด นำมันเทศม่วงไปต้ม ให้สุก โดยสังเกตุว่ามันเริ่มใส และ ลองชิมดูว่าสุกรับประทานได้หรือไม่
-เมื่อสุกได้ที่ ก็นำมันม่วงไปแช่น้ำเย็น ให้มันคายความร้อนก่อน
-เปิดไฟกะทิ อีกครั้ง ใส่มันม่วงต้มลงไป และ เม็ดสาคูสุก และปิดไฟให้แกงบวดร้อน เสริฟใส่ถ้วย รับประทานได้
เคล็ดลับการทำแกงบวดมันม่วง

-การเลือกกะทิ ต้องเป็น กะทิคั้นสด ผสมกันในอัตราส่วน หัวกะทิ 1 ส่วน หางกะทิ 3 ส่วน ใส่เกลือเพื่อช่วยตัดความมันของกะทิ ซึ่งการที่ไม่แนะนำให้ใช้กะทิสำเร็จ เนื่องจากรสชาติและความหวานมันแบบธรรมชาติมันต่างกัน
-การเลือกมันม่วง ให้เลือกมันม่วงที่เนื้อแน่น ผิวเรียบ จะได้มันม่วงที่สดๆ น่ารับประทาน
-การต้มมันม่วงต่างหาก จะช่วยให้ เราสามารถควบคุมความสุกของมันได้ และ เป็นการต้มเอาสีม่วงออกไปบ้าง หากใส่มันม่วงลงไปต้มในกะทิเลย กะทิอาจแตกมันก่อนที่มันม่วงจะสุก และ น้ำกะทิจะมีสีม่วงมากเกินไป
-สำหรับการทำแกงบวด ให้ปรุงรสของกะทิให้เสร็จก่อน จึงจะใส่มันลงไป
-การแช่มันม่วงในน้ำปูนใส ช่วยให้เนื้อของมันม่วงไม่เละ เวลานำมาต้ม
-น้ำตาลสำหรับนำมาต้มกะทิ ใช้ น้ำตาลทรายและน้ำตาลปี๊บ ผสมกัน จะได้ความหวานที่กลมกล่อม
-เม็ดสาคู ก่อนนำมาต้มให้นำไปแช่น้ำก่อน และ นำไปต้มต่างหาก จะทำให้เราสามารถควบคุมความสุกของสาคูได้

ขอบคุณแหล่งที่มา https://nlovecooking.com…

Read more
สูตรขนมจีบ 

สูตรขนมจีบ อาหารจีน เมนูติ่มซำอาหารง่ายๆ เป็น อาหารทานเล่น

สูตรขนมจีบ ติ่มซำ อาหารทานเล่น อาหารเช้า ยอดนิยมของชาวจีน ขนมจีบทำอย่างไร ขนมจีบ อร่อยๆ มีเคล็ดลับอย่างไร

สูตรขนมจีบ ขนมจีบหมู เป็น สูตรอาหารจีน เมนูติ่มซำ เป็น อาหารทานเล่น อาหารเช้า เป็นที่ อาหารยอดนิยมของชาวจีน ขนมจีบทำอย่างไร ขนมจีนอร่อยๆ มีเคล็ดลับอย่างไร อาหารจีน เมนูนึ่ง เมนูหมู วิธีทำขนมจีบ อาหารจีน เมนูนึ่ง การหมักหมูสำหรับขนมจีบ ส่วนผสมและขั้นตอนการทำ เข้าใจง่าย เหมาะสำหรับคนรักการทำอาหาร เมนูหมู

ส่วนผสมสำหรับทำขนมจีบ

หมูสับ ครึ่ง กิโลกรัม
มันหมูบด ครึ่ง กิโลกรัม
หมูบะช่อ ครึ่ง กิโลกรัม
ไข่ไก่ 2 ฟอง
น้ำมันงา 2 ช้อนโต้ะ
พริกไทยป่น 3 ช้อนโต้ะ
น้ำปลา 3 ช้อนโต้ะ
น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต้ะ
รากผักชี กระเทียม บด 2 ช้อนโต้ะ
ซีอิ๊วขาว 3 ช้อนโต้ะ
แผ่นเกี๊ยว
ขนม จีบ

สูตรขนมจีบ 

วิธีทำขนมจีบ

นำหมูสับ มันหมูบด และ หมูบะช่อ มาผสมนวดให้เป็นเนื้อเดียวกัน จากนั้น ปรุงรส ด้วย ไข่ไก่ น้ำมันงา พริกไทย รากผักชี กระเทียม น้ำตาล น้ำปลา ซีอิ้วขาว
นวดให้ส่วนผสมเข้าเนื้อ และ หมักทิ้งไว้ในตู้เย็น 1 คืน
นำมาห่อในแผ่นเกี๊ยว จากนั้นนำไปนึ่งให้สุก ก็สามารถรับประทานได้แล้ว
เทคนิคและเคล็ดลับความอร่อย

ให้ใช้กรรไกร แต่งของแผ่นเกี่ยวให้สวยงามก่อนนำไปนึ่ง จะได้ ขนมจีบ ที่สวยงาม
เนื้อหมู ให้ใช้ส่วนสันใน เนื่องจากเนื้อจะนุ่ม นำไปสับให้ละเอียด จากนั้นนำไปหมักกับน้ำมันงาจะได้ เนื้อหมู ที่นุ่ม
การนึ่ง ใช้ไฟแรง นึ่ง 10 นาที จะเป็นเวลาที่เหมาะสมที่แผ่นเกี่ยวจะไม่เละ
การปั้นขนมจีบ ไม่ต้องปั้นให้ใหญ่มาก เนื่องจากจะทำให้หมูไม่สุก
สูตรขนมจีบ ภาษาจีน ออกเสียงว่า Shumai ภาษาอังกฤษ เรียก Chinese Steamed Dumpling วิธีทำขนมจีบ เป็นหนึ่งใน เมนูติ่มซำยอดนิยม สูตรขนมจีบ เป็น สูตรอาหารที่ทำง่าย เมนูขนมจีบ จะนำ เนื้อหมู มาบด หมักให้เข้าเนื้อ นำมาห่อใน แผ่นเกี๊ยว จากนั้นนำไปนึ่ง

สำหรับ สูตรขนมจีบ ติ่มซำ เชื่อว่าเป็น เมนูสุดโปรด ของใครๆหลายๆคน ขนมจีบ ต้องกินคู่กับ กระทียมเจียว และ ซอสแบบจีน เปรี้ยวๆ ยิ่งกินแบบ ร้อนๆ จะทำให้ขนมจีบ อร่อยมากขึ้น อาหารจีนแนะนำ สำหรับวันนี้

ขอบคุณแหล่งที่มา https://www.perhapsbananas.or…

Read more