ผัดกะเพรา หมูสับ อาหารตามสั่งสิ้นคิด ที่ทุกคนชอบกินมากที่สุด

ผัดกะเพรา หมูสับ เมนูที่เชื่อว่าทุกคนก็เคยสั่งแม้จะจัดอยู่รายการ

ผัดกะเพรา หมูสับ  แต่ทุกคนก็ต้องการเวลาหิวใช่ไหมล่ะคะ อาหารสิ้นคิด นี้มีอะไรบ้าง

ส่วนผสม

น้ำมันรำข้าว 1 ช้อนโต๊ะ
กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
พริกแดงตำ ตามชอบ
หมูบด 200 กรัม
น้ำสต็อก 1/4 ถ้วย
ซอสหอยนางรม 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
ใบกะเพราตามชอบ

ผัดกะเพรา

วิธีทำ

เทน้ำมันลงในกระทะตามด้วยกระเทียมสับและพริกแดงตำ ผัดจนมีกลิ่นหอม
ตามด้วยหมูบด ผัดให้หมูสุกระดับหนึ่ง เทน้ำมันสต็อกลงไปเล็กน้อย ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม น้ำปลา และน้ำตาลทราย ผัดให้ทุกอย่างเข้ากัน
ปิดไฟแล้วใส่ใบกะเพรา ผัดให้ใบกะเพราสะดุ้งความร้อนเล็กน้อย เสร็จแล้วตักราดข้าวเสิร์ฟคู่กับไข่ดาวได้เลยค่ะ

ขอบคุณแหล่งที่มา https://food.mthai.com/

 

 

 

 

 

Tagged

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *