เมนูอาหารสุดเด็ดคั่วกลิ้งหมู รสชาติสุดจัดจ้าน หอมกลิ่นสมุนไพร

เมนูอาหารสุดเด็ดคั่วกลิ้งหมู 

เมนูอาหารสุดเด็ดคั่วกลิ้งหมู รับรองสูตรนี้อร่อยจนคุณต้องร้องว้าว!!!

เมนูอาหารสุดเด็ดคั่วกลิ้งหมู 

ส่วนผสม
หมูเนื้อแดงสับ 200 กรัม
น้ำพริกคั่วกลิ้ง 2 ช้อนโต๊ะ (เพิ่มได้ตามความเผ็ดที่ชอบ)
กะปิ 1/2 ช้อนชา (ชิมรสน้ำพริกแกงก่อนใส่กะปิ เพราะน้ำพริกแกงแต่ละร้านมีความเค็มไม่เท่ากัน)
น้ำตาลปี๊บ 1/2 ช้อนชา
น้ำปลา (ปรุงรส)
น้ำมันพืช (สำหรับผัด)
ใบมะกรูดซอย 6 ใบ
พริกไทยอ่อน 1 ช่อ

วิธีทำ
โขลกน้ำพริกคั่วกลิ้งกับกะปิให้พอเข้ากัน เตรียมไว้ ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะ พอร้อนใส่เนื้อหมูสับลงไปผัดจนเกือบสุก จากนั้นใส่น้ำพริกคั่วกลิ้งลงไปผัดกับหมูสับให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊บและน้ำปลา ผัดให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ ปิดไฟแล้วใส่พริกไทยอ่อนและใบมะกรูดซอยลงไปผัดให้เข้ากัน ตักใส่จาน เสิร์ฟพร้อมกับผักสดตามชอบ รับรองอร่อยสุดๆ

Tagged , ,

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *