เมนูอาหารทานเล่น โคโรเกะไส้ชีส

โคโรเกะไส้ชีส

โคโรเกะไส้ชีส ส่วนผสม
มันฝรั่ง 800 กรัม
มอสซาเรลลาชีส
แป้งอเนกประสงค์ 2 ช้อนโต๊ะ
แป้งทอดกรอบ ไข่ไก่ เกล็ดขนมปัง น้ำมันรำข้าว สำหรับทอดกรอบ
เกลือ ½ ช้อนชา
นมข้นจืด 1 ช้อนโต๊ะ

โคโรเกะไส้ชีส

วิธีทำ
ต้มมันฝรั่งให้สุก นำมันฝรั่งมาบดให้พอละเอียด
ใส่เกลือ นมข้นจืด แป้งอเนกประสงค์ นวดให้เข้ากัน
ปั้นมันฝรั่งเป็นก้อนกลม กดตรงกลาง ใส่มอสซาเรลลาชีสตรงกลาง ปั้นให้เป็นก้อนกลม
นำมันฝรั่งที่ปั้นแล้ว แช่ในตู้เย็น ประมาณ 30นาที
นำมันฝรั่งออกมาชุปแป้งทอดกรอบ ไข่ไก่ เกล็ดขนมปัง และลงทอดในน้ำมัน จนกว่าเกล็ดขนมปังจะเหลืองกรอบ
นำขึ้นสะเด็ดน้ำมัน จัดใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ

Tagged , ,

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *