วัน: ตุลาคม 13, 2018

หมู มะนาว อาหารยำ กับแกล้มชั้นดีเยี่ยม เมนูหมู พร้อมวิธีทำ

หมู มะนาว อาหารประเภทยำ เนื้อหมูนุ่มๆ น้ำยำรสจัดจ้าน เมนูหมูมะนาว อาหารไทย หมูมะนาว ภาษาอังกฤษ เรียก Pork with Lemon spicy sweet sauce ทำไม่ยาก

หมู มะนาว เคล็ดลับความอร่อยของหมูมะนาว อยู่ที่ เนื้อหมูนุ่มๆ น้ำยำสูตรพิเศษ วิธีทำหมูมะนาว สูตรหมูมะนาว อาหาร ประเภทยำ เนื้อหมูนุ่มๆ น้ำยำรสจัดจ้าน ทำให้ เมนูหมูมะนาว เป็นอาหารไทย ที่ได้รับความนิยม หมูมะนาว ภาษาอังกฤษ เรียก Pork with Lemon spicy sweet sauce เป็นอาหารไทย ที่มีขั้นตอนการทำไม่ยุ่งยาก วัตถุดิบสามารถหาได้ง่าย

ส่วนผสมสำหรับทำหมูมะนาว

  1. หมูสไลด์ 1 ถ้วย
  2. กระเทียมบด 2 ช้อนโต้ะ
  3. พริกบด 2 ช้อนโต้ะ
  4. ผักชี
  5. น้ำปลา 2 ช้อนโต้ะ
  6. น้ำตาล 1 ช้อนโต้ะ
  7. น้ำมะนาวสด 2 ช้อนโต้ะ
  8. กะหล่ำปลีหั่นฝอย 5 ช้อนโต้ะ

หมู มะนาว 

วิธีทำหมูมะนาว

ลวกหมูให้สุก
เอากะหล่ำปลีใส่จานและเอาหมูลวกวางบนจาน
ทำน้ำยำ โดย ผสม กระเทียม พริก น้ำตาล น้ำปลา มะนาว ให้เข้ากัน และเทบนจานหมูที่เตรียมไว้
โรยหน้าด้วยผักชี

เคล็ดลับการทำหมูมะนาว

เนื้อหมูให้ใช้เนื้อสดๆ ใหม่ๆ โดย เลือกเนื้อส่วนสันใน หรือ สันนอก จะได้เนื้อหมูที่นุ่มหวาน
การลวกหมูนั้น ให้ใช้น้ำเดือดจัด ลวกไม่ต้องนาน จะได้เนื้อหมูที่นุ่ม และ หวาน
น้ำยำ รสชาติจะ เปรี้ยว หวาน นำ ตามด้วยรสเผ็ด ซึ่งสามารถใส่ความเผ็ดตามใจชอบ
เมนูอาหารไทยสุดแซ่บ ทำง่ายๆ ขั้นตอนไม่ยุ่งยาก เพียงแค่หั่นหมูเป็นชิ้น ลวกหมู ตักหมูขึ้นมาสะเด็ดน้ำจัดเรียงให้สวยงาม ราดด้วยน้ำยำ หมูมะนาว จึงเป็น อาหารไทย เมนูชื่อดัง ด้วย วัตถุดิบที่หาได้ในท้องถิ่น วิธีทำที เข้าใจง่าย ไม่ยุ่งยาก เหมาะสำหรับคนรักอาหารยำ และ คนรักการสังสรรค์

ขอบคุณแหล่งที่มา https://nlovecooking.com

 …

Read more