วัน: กุมภาพันธ์ 26, 2020

แกงคั่วหอยขม

สูตรแกงบ้านๆ วันนี้ขอนำเสนอ แกงคั่วหอยขม สูตรเด็ด สุดจัดปลัดบอก!!!!

แกงคั่วหอยขม

แกงคั่วหอยขม ส่วนผสม 

แกงคั่วหอยขม
หอยขม ล้างสะอาดลวกพอสุก 500 กรัม
ใบชะพลูหั่นหยาบ 1 ถ้วย
ชะอม 1 ถ้วย
พริกแกงเผ็ด ¼ ถ้วย
กะทิ 2 ถ้วย
น้ำเปล่า 1 1/2 ถ้วย
น้ำตาลมะพร้าว 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลาตามชอบ

วิธีทำ

ผัดพริกแกงกับกะทิเล็กน้อยจนเครื่องแกงหอม ค่อยๆใส่กะทิจนหมด
ใส่หอยขมที่ลวกไว้ลงไป รอจนส่วนผสมเดือด
ปรุงรสด้วยน้ำตาลมะพร้าว และน้ำปลาชิมรสตามชอบ
ใส่ใบชะพลูและชะอมลงไปคนพอเข้ากัน ตักเสิร์ฟพร้อมทาน…

Read more