วัน: กุมภาพันธ์ 29, 2020

ไข่เจียวหมูสับแสนอร่อย

เมนูอาหารง่ายๆ ไข่เจียวหมูสับแสนอร่อย

ไข่เจียวหมูสับแสนอร่อย

ไข่เจียวหมูสับแสนอร่อย ส่วนผสม

หมูสับ 70 กรัม
ไข่ไก่ 3 ฟอง
ต้นหอมซอย 1 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยป่น ½ ช้อนชา
น้ำมันสำหรับผัด 3 ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงรส 3 ช้อนชา

ไข่เจียวหมูสับแสนอร่อย

วิธีทำ

เลือกเนื้อหมูที่สดใหม่ จากนั้นนำมาสับให้ละเอียด จากนั้นนำหมูสับมาหมักกับ พริกไทยป่น และซอสปรุงรส 1 ช้อนชา ใช้เวลาในการหมัก ประมาณ 10 นาที เตรียมไว้ เมื่อหมักหมูสับได้เวลา 10 นาทีแล้ว จากนั้นตอกไข่ไก่ใส่ชามผสม จากนั้นใส่หมูสับที่หมักได้ที่แล้ว ลงไปผสมในชามผสมกับไข่ไก่จากนั้นใส่ซอสปรุงรสลงไป ตามด้วยต้นหอมหั่นลงไป จากนั้นคนๆ ส่วนผสมคลุกเคล้าให้ ส่วนผสมต่างๆ ให้เข้ากันเป็นอย่างดี จากนั้นตั้งกระทะให้ร้อน ใช้ไฟแรง จากนั้นใส่น้ำมันสำหรับผัดลงไปใช้ พอน้ำมันร้อนจัด จากนั้นเทส่วนผสมลงไปเจียว เจียวให้ไข่เจียวสุกหอมเหลือง จากนั้นกลับอีกด้านเจียว เจียวไข่ให้หอมเหลือง เมื่อเจียวไข่สุกทั้งสองด้านดีแล้ว จากนั้นตักใส่จาน พร้อมจัดเสิร์ฟ…

Read more