วัน: มีนาคม 12, 2020

ปีกไก่ทอดเกลือ

“ปีกไก่ทอดเกลือ” เมนูไก่รสเด็ด กรอบนอกนุ่มใน

ปีกไก่ทอดเกลือ

ปีกไก่ทอดเกลือ ทอดให้กรอบ

ปีกไก่ทอดเกลือ เด็ดจนหยุดกินไม่ได้ สูตรไก่ทอดกรุบกรอบ กับรสชาติที่หมักเข้าเนื้อ มาพร้อมกับวิธีทำง่ายแสนง่าย

วัตถุดิบ
– ปีกไก่ 500 กรัม
– เกลือ 2 ช้อนชา
– ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
– ผงปรุงรส ½ ช้อนโต๊ะ
– แป้งทอดกรอบ 1 ½ ถ้วยตวง
– น้ำมันสำหรับทอด

วิธีทำ

1 : เตรียมปีกไก่
นำปีกไก่มาหมักกับเกลือ ซอสปรุงรส ผงปรุงรส คลุกเคล้าให้เข้ากัน หมักทิ้งไว้ 30 นาที
2 : ทอด
นำปีกไก่ที่หมักได้ที่แล้วมาคลุกกับแป้งทอดกรอบ เตรียมไว้
ตั้งน้ำมันให้ร้อนจากนั้นนำปีกไก่ลงไปทอดจนเหลืองกรอบ เสร็จแล้วก็ตักขึ้นมาสะเด็ดน้ำมัน จัดใส่จานเสิร์ฟ “ปีกไก่ทอดเกลือ” ได้เลยจ้า หรือจะกินคู่กับน้ำจิ้มไก่ก็ได้นะคะ

แหล่งที่มา wongnai

Read more