หมวดหมู่: Uncategorized

ผัดกระเพราวุ้นเส้นหมูบด

ผัดกระเพราวุ้นเส้นหมูบด อาหารเพื่อสุขภาพรายการอาหารผัด แบบง่ายๆ

ผัดกระเพราวุ้นเส้นหมูบด อาหารเพื่อสุขภาพรายการอาหารผัด แบบง่ายๆ

ของกินไทย เมนูอาหาร ยอดฮิตสำหรับวันนี้ เป็น อาหารจานเดียว แบบง่ายๆผู้คนจำนวนมากเรียก

ของกินไม่มีความคิด คิดอะไรไม่ออกสั่งผัดกระเพรา เป็น ผัดกระเพราวุ้นเส้นหมูบด กลเม็ดความ

อร่อยของของกินรายการอาหารนี้ อยู่ที่วัตถุดิบประสิทธิภาพ แนวทางการผัดแล้วก็การปรุงรส

จำต้องได้รสของผัดกระเพราที่พอดิบพอดี เส้นเหนียวนุ่ม สูตรผัดกระเพราวุ้นเส้นหมูบด

ส่วนประกอบรวมทั้งแนวทางการทำเข้าใจง่าย เหมาะกับแฟนการประกอบอาหาร

รายการอาหารหมูบด บาคาร่า ผัดกระเพรา

ส่วนประกอบสำหรับทำกระเพาหมูบดวุ้นเส้น

หมูบด 1 จาน
กระเทียมบด 1 ช้อนชา
พริกขี้หนูสวนบด 1 ช้อนโต้ะ
น้ำมันพืชสำหรับผัด 2 ช้อนโต๊ะ
ซอสแต่งรส 1 ช้อนโต้ะ
ซอสน้ำมันหอย 1 ช้อนโต้ะ
น้ำตาล 1 ช้อนชา
วุ้นเส้น 1 กำมือ โดยแช่น้ำให้นุ่มก่อน
น้ำซุปกระดูกหมู 2 ช้อนโต๊ะ
ใบกะเพรา 1 กำมือ

ผัดกระเพราวุ้นเส้นหมูบด อาหารเพื่อสุขภาพรายการอาหารผัด แบบง่ายๆ

แนวทางการทำผัดกระเพราหมูบดวุ้นเส้น

เริ่มจากการต้มน้ำให้เดือดก่อน นำหมูบดลงไปลวกให้สุก แล้วต่อจากนั้นเอามาพักให้สะเด็ดน้ำมัน
ตั้งกระทะสำหรับทอด นำใบกระเพราลงไปทอด ให้กรอบ แล้วต่อจากนั้นเอามาพักให้สะเด็ดน้ำมันก่อน
เริ่มผัด โดย ใส่น้ำมันลงไป ผัดกระเทียมและก็พริกให้หอมนำเนื้อหมูสับและก็ใบกระเพราลงไปผัด รวมทั้ง แต่งรสด้วย ซอสแต่งรส ซอสหอยนางรม น้ำตาล เพิ่มเติมน้ำซุปลงไป ผัดให้ส่วนประกอบถูกกัน ชิมรสชาติของผัดกระเพราให้ด้รสที่พึงพอใจใส่วุ้นเส้นลงไปผัด ผัดให้วุ้นเส้นสุก ใส และก็ เหนียวเสริฟใส่จาน โรยหน้าด้วยใบกระเพรากรอบ

กลเม็ดกระบวนการทำผัดกระเพราวุ้นเส้นหมูบด

การเลือกหมูบด ให้เลือกเนื้อหมูใหม่ๆกระบวนการทำเนื้อหมูสับให้สับหยาบๆไม่ต้องละเอียดมาก ให้ได้อรรถรสของเนื้อหมูบ้าง
การซื้อเนื้อหมู จำเป็นต้องเอาเนื้อสดๆโดยวิธีการซื้อหมู เป็น เนื้อหมูแดงๆเนื้อแน่น กระดอน ไม่มีสีคล้ำ แล้วก็ ไม่มีกลิ่นเน่า
วุ้นเส้นให้เลือกใช้วุ้นเส้นแห้ง โดยการผัดวุ้นเส้น นั้นให้นำวุ้นเส้นไปแช่น้ำก่อน เวลาผัดจะก่อให้สุกง่าย และก็ ไม่ผัดนานเหลือเกิน ถ้าผัดนาน เส้นจะเหลวไม่น่ากิน
ใบกระเพรา การเลือกให้ใช้ใบใหญ่จะให้กลิ่นหอมสดชื่นน่ากิน แต่ว่าให้เด็ดดอกของกระเพราออก ใส่แต่ว่าใบก็พอเพียง
ให้ทอดใบกระเพราด้วย ใบกระเพรากรอบจะเพิ่มความอร่อยให้เมนุผัดกระเพรา ใบกระเพราที่เอามาทอดให้ล้างให้สะอาด รวมทั้ง สะเด็ดน้ำให้แห้งก่อน เพื่อเวลาทอดน้ำมันจะไม่กระเด็น
พริกสำหรับทำผัดกระเพรา ใช้พริกขี้หนูสวน ความเผ็ดจะได้หนำใจเนื้อหมูสับ ให้นำไปลวกก่อนเอามาผัด จะช่วยลดความคาวของเนื้อหมูลง รวมทั้งผัดง่ายไม่ต้องรอคอยให้หมูสุกก่อนด้วย สบายและก็เร็ว
ประโชยน์ของใบกระเพรา คุณประโยชน์ของใบกระเพรา เป็น ช่วยแก้ท้องเฟ้อ แก้ท้องอืด ช่วยขับลม รักษาโรคผิวหนัง ไล่แมลง แก้ไอ ขับเสลด ฯลฯ

ขอบคุณแหล่งที่มา https://nlovecooking.com

Read more
อาหารผัดแขนงหมูกรอบ

อาหารผัดแขนงหมูกรอบ รสเด็ดอาหารผัดง่ายๆ กับ หมูกรอบ

อาหารผัดแขนงหมูกรอบ รสเด็ดอาหารผัดง่ายๆ กับ หมูกรอบ

อาหารไทย เมนูอาหาร ยอดนิยมสำหรับวันนี้ นำเสนอ อาหารผัดง่ายๆ กับ หมูกรอบ สูตรพิเศษ

คือ ผัดแขนงหมูกรอบ เคล็ดลับความอร่อยอยู่ที่ หมูกรอบที่อร่อยๆ หนังกรอบ เนื้อนุ่มมีรสชาติ

ยอดผักกะหล่ำปลีสดๆ และ การปรุงรสชาติที่อร่อย ไม่หวานเกินไป ไม่เค็มเกินไปสูตร

ผัดแขนงหมูกรอบ ส่วนผสมและขั้นตอนการทำเข้าใจง่าย เหมาะสำหรับคนรักการ

ทำอาหาร บาคาร่า เมนูผัด

ส่วนผสมสำหรับทำผัดแขนงหมูกรอบ

หมูกรอบ หั่นเป็นชิ้นขนาดพอดีคำ 10 – 20 ชิ้น (ประมาณ 1 จาน หรือ ตามความพอใจ)
ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต้ะ
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
ซอสน้ำมันหอย 1 ช้อนโต้ะ
ผักแขนง(ยอดผักกะหล่ำ) หั่นครึ่งให้กินง่าย 1 จาน
กระเทียมสดบด 1 ช้อนชา
พริกขี้หนูสวนบด 1 ช้อนโต้ะ
พริกชี้ฟ้าหั่นเฉียงๆ 1 ช้อนโต้ะ
น้ำซุปกระดูกหมู 4 ช้อนโต้ะ
น้ำมันพืชสำหรับ 2 ช้อนโต้ะ

อาหารผัดแขนงหมูกรอบ รสเด็ดอาหารผัดง่ายๆ กับ หมูกรอบ

วิธีทำผัดแขนงหมูกรอบ

สำหรับเมนูนี้ให้ทำหมูกรอบให้เสร็จก่อน โดยท่านสามารถดูวิธีทำหมูกรอบ ได้ในเว็บไซต์ตามลิ้งค์ที่ให้
เมื่อได้ส่วนผสมทั้งหมดพร้อมแล้ว ให้เริ่มทำได้โดย ตั้งกระทะน้ำมันให้ความร้อนปานกลาง
จากนั้นใส่กระเทียมลงไปผัด ให้มีกลิ่นหอม เมื่อกระเทียมหอมได้ที่ใส่ หมูกรอบ พริกขี้หนูสวน และ พริกชี้ฟ้าลงไปผัด
ปรุงรสด้วย ซอสน้ำมันหอย น้ำตาล ซอสปรุงรส ชิมให้ได้รสชาติที่ต้องการใส่ผักแขนง และน้ำซุปกระดูกหมูลงไปผัด ผัดให้พอสะดุ้งไฟ ก็ปิดไฟ เสริฟใส่จานพร้อมรับประทานได้

เคล็ดลับความอร่อยขอผัดแขนงหมูสับ

เทคนิคการทำเมนูผักแขนง เนื่องจากผักแขนงเมื่อโดนความร้อนจะเฉา และ เหี่ยว ไม่น่ากิน การผัดผักแขนงให้ผัดพอสะดุ้งไฟจะได้ผักที่ยังกรอบอร่อย และ ให้ปรุงรสก่อนจนได้รสชาติที่พอใจก่อนจึงค่อยใส่ผักแขนงลงไปผัดขั้นตอนสุดท้ายหมูกรอบ เป็นอีกหนึ่งตัวชูโรงสำหรับเมนูนี้ หมูกรอบต้องมีลักษณะ หนังกรอบ เนื้อนุ่ม มีรสชาติ ไม่แข็งเกินไป เนื้อหมูส่วนที่เหมาะสำหรับทำหมูกรอบ คือ หมูสามชั้นส่วนสันคอ ที่มีอัตราส่วนของเนื้อ 70% มันหมู 30 % โดยเทคนิคการทำหมูกรอบที่อร่อย ต้องผ่านการหมัก การนึึ่ง การอบ และ การทอด เป็นวัตถุดิบอาหารที่ทำยากและทำให้อร่อยยาก
น้ำมันที่ใช้ในการผัด ให้ใช้น้ำมันใหม่ และไม่ใส่น้ำมันมากเกินไป เนื่องจากนะทำให้มันมากเกินไปไม่น่ารับประทาน
กระเทียมสำหรับ เมนูนึ้ เลือกใช้กระเทียมไทย เนื่องจากให้ความหอมมากก่วากระเทียมจีนพริกสำหรับเมนูนี้ ใช้พริกขี้หนูสวนและพริกชี้ฟ้า จะให้ทั้งสีสันและรสเผ็ด

ขอบคุณแหล่งที่มา https://nlovecooking.com

Read more
ไข่เจียวกระเทียมดอง

ไข่เจียวกระเทียมดอง เมนูทอดพร้อมวิธีทำ อาหารไทย เมนูไข่

ไข่เจียวกระเทียมดอง เมนูทอดพร้อมวิธีทำ อาหารไทย เมนูไข่

สูตรอาหารยอดนิยม สำหรับวันนี้ ขอนำเสนอ สูตรอาหาร เอาใจคนชอบกระเทียมดอง

และ ไข่เจียว คือ ไข่เจียวกะเทียมดอง เคล็ดลับความอร่อยของไข่เจียวกระเทียมดอง

คือ การปรุงรสชาติ วัจถุดิบคุณภาพ และ เทคนิคการทอดไข่ สูตรอาหารง่ายๆเมนูไข่เจียว

กระเทียมดอง จะมีกลิ่นของกระเทียมนิดหน่อย รสหวานจากน้ำดอง สำหรับคนที่กิน

กระเทียมดองได้ ให้ ลอง สูตรไข่เจียว สูตรเด็ดนี้ดูสูตรไข่เจียวกระเทียมดอง อาหาร

ยอดนิยม เมนูไข่ ส่วนผสมและขั้นตอนการทำ เข้าใจง่าย เหมาะสำหรับคนรักการ

ทำอาหาร บาคาร่า ประเภทไข่

ส่วนผสมสำหรับทำไข่เจียวกระเทียมดอง

ไข่ไก่ 2 ฟอง
เนื้อกุ้ง สับ 1/4 ถ้วย
กระเทียมโทนดอง หั่นเสี้ยว 5 หัว
ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนชา
น้ำมันหอย 2 ช้อนชา
พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา
พริกชี้ฟ้า สีแดงและเขียวหั่นแฉลบ อย่างละ 1 เม็ด
กระเทียมโทนดอง สำหรับโรยหน้า
น้ำมันพืชสำหรับทอด

ไข่เจียวกระเทียมดอง เมนูทอดพร้อมวิธีทำ อาหารไทย เมนูไข่

วิธีทำไข่เจียวกระเทียมดอง

ตอกไข่ใส่ชาม ตีด้วยส้อมจนเข้ากัน ใส่ กุ้งสับ กระเทียมดอง และ พริกชี้ฟ้า ตีให้เข้ากันอีกครั้ง
ปรุงรสด้วย ซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย และ พริกไทยป่นตั้งน้ำมันในกระทะ ด้วย ไฟกลางให้ร้อน เทส่วนผสมไข่ลงเจียวจนเหลืองกรอบ ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน
จัดใส่จานเสิร์ฟ โรย กระเทียมดอง ตามชอบ รับประทานได้ทันที กับข้าว ง่ายๆ ตาม ร้านอาหารไทย

เคล็ดลับการทำไข่เจียวกระเทียมดอง

การทำไข่เจียวให้อร่อย นั้น เคล็ดลับอยู่ที่การปรุงรสชาติ ซึ่งเมนูนี้ กระเทียมดอง จะมีกลิ่นของกระเทียมมาก และ มีรสหวานของน้ำกระเทียมดอง การคั้นนำของกระเทียมออก เนื่องจากไข่เจียวจะต้องไม่มีรสหวาน โดย การนำกระเทียมดองไปล้างน้ำก่อน ไม่ให้มีรสของน้ำกระเทียมมำทำให้อาหารเสียรสชาติการทอดไข่เจียวให้ฟูกรอบ นั้น เคลล็ดลับอยู่ที่การตีไข่ ต้องตีไข่ให้เกิดฟอง ฟองอากาศจะทำให้ไข่ฟู และ กรอบ
น้ำมันที่ใช่ในการทอด น้ำมันที่เหมาะสำหรับทำไข่เจียว คือ น้ำมันหมู น้ำมันหมูจะหอมกากหมู และ ความร้อนของน้ำมันจะช่วยให้กรอบอร่อย

ขอบคุณแหล่งที่มา https://nlovecooking.com

Read more

น้ำพริกผัดทูน่า อาหารสำหรับคนรักสุขภาพ รายการอาหารน้ำพริก พร้อมกระบวนการทำ

น้ำพริกผัดทูน่า อาหารสำหรับคนรักสุขภาพ รายการอาหารน้ำพริก พร้อมกระบวนการทำ

ของกิน สูตรของกิน เมนูอาหารที่ได้รับความนิยม สำหรับวันนี้ ขอนำเสนอ น้ำพริกท้องถิ่น

ของกินไทยแบบง่ายๆทำมาจากเนื้อปลาทู จะเป็น ของกินคลีน ไขมันต่ำ เป็น น้ำพริก

ผัดทูน่า กลเม็ดความอร่อยของน้ำพริกคั่วทูน่า เป็น วัตถุดิบประสิทธิภาพวิธีการเตรียม

อาหาร และก็ การปรุงรส สูตรน้ำพริิกผัดทูน่า ส่วนประกอบแล้วก็กระบวนการทำ

เข้าใจง่าย เหมาะกับแฟนการประกอบอาหาร รายการอาหารน้ำพริกรายการอาหาร

ปลาทูน่า เป็น เมนูอาหาร สำหรับคนรับประทานคลีน ของกินที่ ปราศจากไขมัน

มากมาย ในขณะให้โปรตีน แล้วก็ โอเมก้า3 ที่มี สารต้านทานอนุมมูลอิสระ เป็น

ประโยชน์ต่อร่างกาย บาคาร่า พวกเราก็เลยคิด สูตรน้ำพริก รายการอาหาร

ปลาทูน่า สำหรับผู้หญิงคู่รักการกินคลีน

ส่วนประกอบสำหรับทำน้ำพริกผัดทูน่า

เนื้อปลาทูน่ากระป๋อง 2 กระป๋อง
พริกแห้งเม็ดใหญ่ 5-10 เม็ด
กระเทียม 4-5 กลีบ
หัวหอมแดง 2 หัว
ถั่วดินคั่ว 2 ช้อนโต้ะ โขเกลื่อนกลาดแบบหยาบๆ
น้ำมะขามแฉะ 1 ช้อนโต้ะ
น้ำตาลปีบ 1 ช้อนโต้ะ
เกลือป่น 1 ช้อนชา
ผักสดๆสำหรับทานเป็นผักเคียงกับน้ำพริก อาทิเช่น แตงร้าน มะเขือเปาะ ฯลฯ

น้ำพริกผัดทูน่า อาหารสำหรับคนรักสุขภาพ รายการอาหารน้ำพริก พร้อมกระบวนการทำ

ขั้นตอนการทำน้ำพริกคั่วทูน่า

เริ่มจากนำพริกแห้งมาหั่น แล้วก็ เอาเม็ดออก แล้วนำไปแช่น้ำให้นุ่ม
ตระเตรียมกระทะน้ำมัน ให้ร้อนต่อจากนั้นนำหอมแดงลงไปเจียว ให้เหลืองกรอบ
แล้วเจียวกระเทียมให้เหลืองกรอบเหมือนกันจัดเตรียมครก นำพริกแห้งไปโขเกลื่อนกลาดให้รอบคอบ แล้วหลังจากนั้น แต่งรสด้วย น้ำตาลปีบ น้ำมะขามแฉะ แล้วก็ เกลือป่น
แล้ว ตั้งกระทะให้ร้อน นำส่วนประกอบในครกลงไปผัด และก็ตามด้วยเนื้อปลาทูน่า ผัดแบบคั่ว ให้เนื้อปลากับส่วนประกอบ แล้วก็ ให้แห้ง ผัดราว 45 นาที ด้วยไปกลางเมื่อน้ำพริกในกระทะเริ่มแห้ง ให้ใส่ กระเทียมเจียว หอมเจียว และก็ ถั่วลิงสงคั่ว เคล้าให้ส่วนประกอบเหมาะเสริฟน้ำพริกใส่ถ้วยน้ำพริก พร้อมกับผักเคียง ใหม่ๆ

กลเม็ดวิธีการทำน้ำพริกผัดทูน่า

การเลือกเนื้อปลาทูน่า ให้เลือกเนื้อปลาทูน่าในน้ำมัน ซึ่งจะมีเนื้อปลาที่รสจืดชืด เวลาเอามาผัดหรือคั่วจะกรอบง่าย รวมทั้งรสเหมาะกับแต่งรสน้ำพริก
การเลือกใช้น้ำตาล สำหรับน้ำตาลที่สมควรสำหรับเอามาทำเป็นน้ำตาลปีบ ความหวานและก็ความหอมของน้ำตาล เหมาะสำหรับการนำมาทำน้ำพริก
การเลือกถั่วดินคั่ว จำเป็นต้องเลือกใช้ถั่วดินคั่วแบบใหม่ๆวันต่อวัน เสนอแนะว่าให้นำถั่วลิงสงมาคั่วเอง จะได้การหอมของถั่วทำให้รสของของกินออกมาอย่างมาก
การเจียวหอมแดง แนวทางการทำให้หอมเจียวกรอบ เป็น ให้ทอดสองครั้ง การทอดคราวแรกเพียงแค่เพียงพอสุก ส่วนการทอดครั้งลำดับที่สองไม่ต้องทอดนาน จะให้ความกรอบ
การคั่วพริกแห้ง เพื่อ พริกแห้งให้ความหอม อย่างมาก

ขอบคุณแหล่งที่มา https://nlovecooking.com

Read more

แกงไข่ไล่ทุ่ง เมนูอาหาร ยอดฮิต สูตรของกิน พร้อมวิธีการทำ

แกงไข่ไล่ทุ่ง เมนูอาหาร ยอดฮิต สูตรของกิน พร้อมวิธีการทำ

กลเม็ดแนวทางการทำแกงไข่ไล่ทุ่ง เป็น วัตถุดิบประสิทธิภาพ วิธีการเตรียมอาหาร

แล้วก็การปรุงรส สูตรแกงไข่ไล่ทุ่ง ส่วนประกอบรวมทั้งขั้นตอน แนวทางการทำ

ไม่ยุ่งยาก เหมาะกับ แฟนของกิน รายการอาหารไข่

ส่วนประกอบสำหรับทำแกงไข่ไล่ทุ่ง

ไข่เป็ดไล่ทุ่ง 4-5 บาคาร่า  ฟอง
หมูบด 3 ช้อนโต้ะ
เนื้อกุ้งสับ 3 ช้อนโต้ะ
เนื้อมะเขีอเทศ สับ 2 ช้อนโต้ะ
ขิง สับหยาบๆ2 ช้อนโต้ะ
ขมิ้นขาว สับหยาบคาย 2 ช้อนโต้ะ
หอมแดง สับหยาบๆ2 ช้อนโต้ะ
ผงขมิ้น 1 ช้อนโต้ะ
ใบมะกรูด ซอกซอย 2 ช้อนโต้ะ
น้ำตาลปีบ 1 ช้อนโต้ะ
น้ำปลา 2 ช้อนโต้ะ
พริกแกงเผ็ด 2 ช้อนโต้ะ
หัวกะทิ 2 ช้อนโต้ะ
พริกสด สับหยาบๆ2 ช้อนโต้ะ
น้ำมันพืช 3 ช้อนโต้ะ

แกงไข่ไล่ทุ่ง เมนูอาหาร ยอดฮิต สูตรของกิน พร้อมวิธีการทำ

วิธีการทำแกงไข่ไล่ทุ่ง

ต้มน้ำให้เดือด แล้วต่อจากนั้นใส่เกลือลงไป นำไข่เป็ดไปต้ม 5 นาที แล้วนำไปแช่ลงไปภายในน้ำเย็น กระทำการปลอกเปลือกไข่ รวมทั้งตระเตรียมไข่ใส่จาน
จัดเตรียมน้ำราดโดย ตั้งกระทะน้ำมันให้ร้อน ใส่ ขมิ้นขาว ขิง หอมแดง มะเขือเทศ รวมทั้ง ผลขมิ้น ลงไปผัดให้สุก
แล้วต่อจากนั้นแต่งรสด้วย พริกแกงเผ็ด น้ำตาล รวมทั้ง น้ำปลา ผัดให้ส่วนประกอบเหมาะ ใส่ เนื้อหมูสับ ลงไปผัดก่อน
ต่อจากนั้นใส่ เนื้อกุ้ง ลงไปผัด เมื่อ กุ้งสุก ใส่ ใบมะกรูด แล้วก็ หัวกะทิ ลงไปผัด ก็จะได้น้ำซอสแสนอร่อย
ราดซอสลงบนไข่ต้มที่ตระเตรียมไว้ จัดหน้าด้วย ผักชี แล้วก็ พริกชี้ฟ้าซอกซอย พร้อมกิน

เทคนิควิธีการทำ แกงไข่ไล่ทุ่ง

การต้มไข่ ให้ใ่ส่เกลือลงไป จะช่วยทำให้เปลือกไข่ไม่ใกล้กับเนื้อไข่
ไข่เป็ด ที่เอามาต้มให้เป็น ไข่สด และก็ทิ้งไว้ก่อนสัก 2 วันก่อนก็เลยเอามาต้ม จะช่วยทำให้เปลือกของไข่ร่อนง่าย
การต้มไข่ เมื่อครบ 5 นาทีแล้วให้นำไปแช่น้ำเย็นโดยทันที อย่าทิ้งเอาไว้เหตุเพราะความร้อนจะ ทำให้ไข่มะตูม เนื้อไข่สุกก่อน
เนื้อมะเขือเทศ ให้นไปลวกน้ำร้อนก่อน จะมีผลให้ได้รสเนื้อของมะเขือเทศที่อร่อย ไม่เหลว
น้ำตาล ให้ใช้ น้ำตาลปีบ จะให้ความหวานหอม
การผัด ให้ผัด เนื้อกุ้ง ลำดับท้ายที่สุด เหตุเพราะ เนื้อกุ้งถ้าสุกเกินความจำเป็นจะมีผลให้เนื้อแข็ง ไม่น่ากิน

ขอบคุณแหล่งที่มา https://nlovecooking.com

Read more
หมูสามชั้นผัดกะปิ

หมูสามชั้นผัดกะปิ เมนูอาหารที่ได้รับความนิยม ของกินใต้ แสนอร่อย

หมูสามชั้นผัดกะปิ เมนูอาหารที่ได้รับความนิยม ของกินใต้ แสนอร่อย

ของกินไทย เมนูอาหารที่ได้รับความนิยม สำหรับวันนี้ ขอนำเสนอ ของกินใต้

ของกินท้องถิ่น เป็น หมูสามชั้นผัดกะปิ เทคนิคความอร่อยของหมูสามชั้นผัดกะปิ

เป็น วัตถุดิบประสิทธิภาพ แนวทางการเตรียมอาหาร แล้วก็ การปรุงรสสูตรหมูสามชั้น

ผัดกะปิ ส่วนประกอบแล้วก็แนวทางการทำเข้าใจง่าย เหมาะกับคู่รักการประกอบ

อาหาร รายการ บาคาร่า อาหารหมูผัด

ส่วนประกอบสำหรับทำหมูสามชั้นผัดกะปิ

เนื้อหมูสามชั้น หั่นเป็นชิ้นพอดิบพอดีคำ 1 จาน โดยประมาณ 1 ขีด
พริกชี้หนูสวน 1 ช้อนโต้ะ เอามาบด
กระเทียมบด 1 ช้อนโต้ะ
พริกเม็ดใหญ่ 2 เม็ด หั่นเฉ
กะปิ 2 ช้อนโต้ะ
น้ำตาล 1 ช้อนโต้ะ
ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต้ะ
ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนโต้ะ
ซอสแต่งรส 1 ช้อนโต้ะ
สุราจีน 1 ช้อนโต้ะ
ต้นหอม 1 ต้น หั่นหยาบๆ

หมูสามชั้นผัดกะปิ เมนูอาหารที่ได้รับความนิยม ของกินใต้ แสนอร่อย

แนวทางการทำมะเขือม่วงผัดกะปิ

ตั้งกระทะน้ำมันให้ร้อน แล้วต่อจากนั้นนำหมูสามชั้นลงไปผัด แบบตกใจน้ำมัน ให้เพียงพอสุกเนื้อกระเด้งๆแล้วก็ นำขึ้นจากกระทะมาพักเอาไว้ก่อน
แล้วหลังจากนั้นเริ่มผัดโดย ตั้งกระทะน้ำมัน ใส่ กระเทียมแล้วก็พริกขี้หนูสวน ลงไปผัด ให้หอม
แต่งรสด้วย ซอสหอยนางรม น้ำตาล ซอสแต่งรส ซอสถั่วเหลือง สุราจีน รวมทั้ง กะปิ ผัดให้ส่วนประกอบเหมาะ
ใส่หมูสามชั้น รวมทั้ง พริกเม็ดใหญ่ ลงไปผัด ผัดกระทั่งหมูสามชั้นสุกพอดีปิดไฟ ใส่ต้นหอมลงไปผัด รวมทั้ง เสริฟใส่จาน พร้อมกินได้

กลเม็ดกระบวนการทำหมูสามชั้นผัดกะปิ

หมูสามชั้น ให้เลือกหมูสามชั้นที่ใหม่ๆใหม่ แล้วก็ เลือกส่วนสันคอหมู หรือ ส่วนใต้ราวนม จะเป็นเนื้อหมูสามชั้นส่วนที่ไขมันน้อย แล้วก็ นุ่มอร่อย
การเตรียมหมูสามชั้นสำหรับผัด ให้นำหมูสามชั้นลงไปผัดตกใจไฟให้สุกก่อน เนื่องด้วยหมูสามชั้นสุกยาก และก็ หมูสามชั้นที่อร่อยมันหมูจะต้องไม่แข็งไป จำเป็นต้องผัดให้ถึงที่กะไว้จนถึงมันหมูนุ่ม การผัดหมูก่อน ทำให้ได้หมูสามชั้นที่มันหมูสุกถึงที่เหมาะ และก็ แม้นำหมูลงไปผัดเลย อาจจะก่อให้เครื่องที่ใช้เพื่อสำหรับในการผัดไหม้ก่อนหมูสุก
ผัดพริกรวมทั้งกระเทียมให้หอมก่อน แล้วก็ค่อยแต่งรส และก็ ถ้าหากซอสแห้งไป สามารถเพิ่มน้ำซุปลงไปได้ เพื่อทำให้ของกินไม่แห้งเกินความจำเป็นกะปิ ให้เลือกใช้กะปิแท้ ก็เลยจะได้ของกินรายการอาหารกะปิที่รสสะใจการเลือกใช้พริก เลือกใช้ทั้งยังพริกขี้หนูสวน รวมทั้ง พริกเม็ดใหญ่ จะได้อีกทั้งรสและก็สีสัน

ขอบคุณแหล่งที่มา https://nlovecooking.com

Read more

ผัดเผ็ดหมู กลเม็ดการปรุงอาหาร รายการอาหารหมูของกินไทย

ผัดเผ็ดหมู กลเม็ดการปรุงอาหาร รายการอาหารหมูของกินไทย

ของกินยอดฮิต สูตรของกินชี้แนะสำหรับวันนี้ ขอนำเสนอ รายการอาหารหมู เป็น ผัดเผ็ดหมู

ภาษาอักฤษ เรียก stir fried spicy pork with red carry สูตรผัดเผ็ด ของกินไทยที่ได้รับ

ความนิยม รายการอาหารผัดเผ็ด รายการ อาหารผัดเผ็ดหมู ของกินผัด จากพริกแกงเผ็ด

ส่วนประกอบและก็วิธีทำเข้าใจง่าย เหมาะกับคู่รักการประกอบอาหาร รายการอาหารหมู

ผัดเผ็ดหมู ของกินท้องถิ่น รายการอาหารหมู ของกินภาคกึ่งกลาง แบบง่ายๆส่วนประกอบ

และก็ขั้นตอการทำ เข้าใจง่าย บาคาร่า เหมาะกับคู่รักการประกอบอาหาร รายการอาหาร

หมูผัดเผ็ด

ส่วนประกอบสำหรับทำผัดเผ็ดหมู

เนื้อหมูสันคอ หั่นชิ้น 1 ถ้วยตวง
พริกแกงเผ็ด 1 ช้อนโต้ะ
กระชาย ซอกซอย 2 ช้อนโต้ะ
ใบมะกรูด ซอกซอย 2 ช้อนโต้ะ
ใบโหระพา 5-6 ใบ
น้ำกะทิ 2 ช้อนโต้ะ
พริกสด หั่น 2 ช้อนโต้ะ
พริกไทยสด 2 ช่อ
น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 1 หยืบมือ
น้ำตาล 2 ช้อนชา
น้ำมันพืช สำหรับผัด 2 ช้อนโต๊ะ

ผัดเผ็ดหมู กลเม็ดการปรุงอาหาร รายการอาหารหมูของกินไทย

วิธีการทำผัดเผ็ดหมู

ตั้งกระทะน้ำมัน ให้ร้อนแล้วหลังจากนั้นนำ พริกแกงเผ็ด รวมทั้ง หมูลงไปผัดให้สุกต่อจากนั้นใส่น้ำกินลงไป
แต่งรสด้วย น้ำปลา น้ำตาล เกลือ รวมทั้ง น้ำกะทิ ผัดให้ส่วนประกอบถูกกัน
ต่อจากนั้นใส่ กระชาย พริกไทยสด พริกสด ใบโหระพา รวมทั้ง ใบมะกรูด ลงไปผัด
เสริฟใส่จาน ทานกับ ข้าวหอมมะลิ ทานคู่กับ พริกน้ำปลา

กลเม็ดแนวทางการทำผัดเผ็ดหมู

เนื้อหมูใช้เนื้อหมูส่วน สันคอหมู เป็นเนื้อหมูที่ติดมัน โดยหั่นเนื้อหมูเป็นชิ้น ไม่บางหรือครึ้มเหลือเกิน เหตุเพราะแม้ หั่นดกเกิน จำต้องบดหมูนานขึ้นตราบจนกระทั่งเนื้อหมูจะนุ่ม
เนื้อหมูที่เอามาทำผัดเผ็ดหมู ควรเป็นเนื้อหมูสด โดยแนวทางสังเกตุว่าเนื้อหมูใหม่ๆมองยังไง ก็ มองที่สีของเนื้อหมู ออกชมพู เนื้อแน่น ไม่มีสีคล้ำ ไม่มีกลิ่น
ส่วนประกอบสำหรัยทำ พริกแกงเผ็ด ประกอบ ด้วย พริกแห้ง หอมแดง กระเทียม ข่า ตะไคร้ กะปิ เกลือแล้วก็หอมแดง โดยให้โขเกลื่อนกลาดส่วนประกอบทั้งปวงให้ละลายกลมกลืน
น้ำมันที่ใช้สำหรับการผัด ห้ามใช้น้ำมันเก่า ผ่านการใช้แรงงานมาก่อนใบมะกรูด นั้นส่วนศูนย์กลางของใบมะกรูด จะขม การนำใบมะกรุดมาทำให้ เอาแกนใบออก และก็ตรอกเป็นเส้น
พริกแกงเผ็ด เวลาผัด ให้หมั่นรอสังเกตุ อย่าให้พริกแกงแห้ง การสังเกตุว่าพริกแกงสุกให้มองที่กลิ่นหอมสดชื่นของพริกแกง
น้ำกะทิที่ใช้ สำหรับ รายการอาหารผัดเผ็ด นั้น ให้ใช้กะทิคั้นสด ซึ่ง แนวทางการทำกะทิ ให้กรองทุกหน

ขอบคุณแหล่งที่มา https://nlovecooking.com

Read more
ผัดกระเพราไข่เยี่ยวม้า

ผัดกระเพราไข่เยี่ยวม้า กลเม็ดความอร่อย รายการอาหารผัด แบบง่ายๆ

ผัดกระเพราไข่เยี่ยวม้า กลเม็ดความอร่อย รายการอาหารผัด แบบง่ายๆ

ของกิน ที่ได้รับความนิยม สำหรับวันนี้ ขอนำเสนอ อาหารจานด่วน แต่งรสแบบผัดกระเพรา

กลเม็ดความอร่อยของผัดกระเพราไข่เยี่ยวม้า รายการอาหารผัดใบกะเพราไข่เยียวม้าทำยังไง

เป็นของกินรายการอาหารหมูบด เอามาผัดกับไข่เยี่ยวม้k แต่งรสแบบผัดกระเพรากลเม็ด

ความอร่อยของผัดกระเพรา เป็น ผัดกระเพราหมูบด แบบง่ายๆใส่ไข่เยี่ยวม้าลงไปด้วย

สูตรผัดกระเพราไข่เยี่ยวม้า ของกินไทย ยอดฮิต รายการอาหารผัด รายการอาหารหมู

รายการอาหารผัดกระเพรา ผัดกระเพรามีกลเม็ดแนวทางการทำอย่างไรบ้าง หมูบดทำ

อะไรกินได้บ้าง บาคาร่า ไข่เยี่ยวม้าเอามาทำกับข้าวเช่นไรให้อร่อย วันนี้พวกเรามานำเสนอ

รายการอาหารไข่เยี่ยวม้า

ส่วนประกอบสำหรับทำผัดกระเพราไข่เยี่ยวม้า

ไข่เยี่ยวม้า ผ่าครึ่ง 2 ฟอง
หมูบด 1/4 ถ้วย
พริกชี้ฟ้า แดงรวมทั้งเหลือง หั่นหยาบคายอย่างละ 1 เม็ด
กระเทียม สับหยาบคาย 1 ช้อนโต๊ะ
ใบกระเพรา 1 ถ้วย
น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 2 ช้อนชา
น้ำตาล 2 ช้อนชา
น้ำมันพืช สำหรับทอด

ผัดกระเพราไข่เยี่ยวม้า กลเม็ดความอร่อย รายการอาหารผัด แบบง่ายๆ

แนวทางการทำผัดกระเพราไข่เยี่ยวม้า

ตำ พริกชี้ฟ้า กับ กระเทียม เข้าด้วยกันพอเพียงแหลก ตักใส่ถ้วยพักไว้
ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน ใส่ ใบกะเพรา 1 ถ้วย ลงทอดด้วย ไฟกึ่งกลาง หมดเนื้อหมดตัว
ใส่ ไข่เยี่ยวม้า ลงทอดต่อกระทั่งเหลืองกรอบ ตักขึ้น พักให้สะเด็ดน้ำมัน จัดใส่จานเสิร์ฟพักไว้
เท น้ำมัน ออกให้เหลือติดกระทะราว 2 ช้อนโต๊ะใส่ส่วนประกอบข้อแรกลง ผัด เพียงพอหอม และก็ตามด้วย เนื้อหมู ผัด เข้าด้วยกันกระทั่งสุกดี
แต่งรสด้วย น้ำปลา น้ำตาล รวมทั้ง น้ำมันหอย ใส่ ใบกะเพรา ที่เหลือลงผัดพอเพียงเหมาะ ปิดเตา
ตักราดลงบประมาณน ไข่เยี่ยวม้าทอด ที่ตระเตรียมไว้โรย ใบกะเพราทอดกรอบ กินได้ในทันที ทานคู่กับ พริกน้ำปลา

กลเม็ดแนวทางการทำผัดใบกะเพราไข่เยี่ยวม้า

เนื้อหมูสับ ให้ใช้ เนื้อสันคอหมู ที่มี มันหมู และก็ เนื้อหมู นุ่มๆโดยสับให้รอบคอบ แม้กระนั้นคงจะความเป็น เนื้อหมู ชิ้นบ้าง จะได้ ความอร่อยของเนื้อหมู
เนื้อหมู จำต้องใช้ เนื้อหมู ที่สดใหม่ใบกระเพรา ให้ใช้ กระเพราแดง คัดเลือกมัวแต่ใบ ใบกระเพราแดง จะหอมมากยิ่งกว่า ใบกระเพราเขียว ใบใหญ่ รสเผ็ดก็จะมากยิ่งกว่า ใบกระเพราปกติ
พริกสด ให้ใส่พริก 2 แบบ พริกขี้หนูสวน ให้บดละเอียด เพื่อความสดใหม่ รวมทั้ง พริกชี้ฟ้า ให้หั่นเฉให้สีสันสวยสดงดงาม
ไข่เยี่ยวม้า ให้ใช้ ไข่เยี่ยวม้า สดใหม่ แล้วก็ให้นำ ไข่เยี่ยวม้า ไปต้มให้สุกก่อน

ขอบคุณแหล่งที่มา https://nlovecooking.com

Read more
อิม โซ-ยอง

อิม โซ-ยอง บริหารร่างกายเป็นชีวิตจิตใจ สาวสวยจากดินแดนโสม

อิม โซ-ยอง บริหารร่างกายเป็นชีวิตจิตใจ สาวสวยจากดินแดนโสม

พาไปรู้จักกับ อิม โซ-ยอง สาวสวยน่ารักน่าเอ็นดูชาวประเทศเกาหลีใต้ ที่ชอบการบริหารร่างกายเป็นความรู้สึกนึกคิด

สำหรับโซ-ยอง นับว่าเป็นไอดอลด้านการวิ่งคนนึงของดินแดนกิมจิ คุณมีผู้ติดตามในอินสตามึงรม run.soyoung

ร่วม 1 แสนคนเลยทีเดียวก่อนหน้าที่ผ่านมา สาวสวยหุ่นดี วัย 27 ปีผู้นี้ ผ่านการวิ่งมาราธอนระยะ 42.195 กิโล มาแล้วนับสิบ

รายการ โดยมีสถิติอยู่ที่ 3 ชั่วโมง 42 นาที รวมถึงเหรียญจากงานวิ่งอื่นๆอีกมากยิ่งกว่า 100 เหรียญ ที่คุณได้ออกไปร่วม

พิสูจน์ฝีเท้าทุกอาทิตย์โดยจุดกำเนิดสำหรับเพื่อการวิ่งของคุณนั้น แรกเริ่มคุณเป็นอาจารย์สอนว่ายแล้วก็เทรนเนอร์ฟิตเนส

อิม โซ-ยอง บริหารร่างกายเป็นชีวิตจิตใจ สาวสวยจากดินแดนโสม

แล้วต่อจากนั้นได้ตกลงใจลาออกมารับงานอิสระ อีกทั้งการวิ่ง บาคาร่า  ถ่ายประชาสัมพันธ์, ดารานางแบบ และก็ผู้ดำเนิน

รายการอีเวนต์จนกระทั่งสร้างชื่อ เปลี่ยนเป็นหนึ่งในเซเลบริตี้สายสปอร์ตของประเทศไปเป็นระเบียบโซ-ยอง มิได้พึงพอใจ

เพียงแค่การวิ่ง ว่ายและก็ฟิตเนสแค่นั้น คุณยังมักจะทำกิจกรรมกีฬาอื่นๆที่มากมาย ไม่ว่าจะเป็น เซิร์ฟกระดาน, ขี่จักรยาน

ไต่เขา สกี แข่งรถ ชกมวยอื่นๆอีกมากมาย ซึ่งทั้งสิ้นนั้นคุณสามารถทำเป็นดีเยี่ยมที่สุด จนถึงเป็นขวัญใจแฟนสุขภาพที่ดินแดน

โสมดังเช่นว่าในตอนนี้

ขอบคุณแหล่งที่มา https://www.sanook.com

Read more
ผัดเผ็ดปลาดุก

ผัดเผ็ดปลาดุก รายการอาหารปลาดุกเทคนิคความอร่อย แบบง่ายๆ

ผัดเผ็ดปลาดุก รายการอาหารปลาดุกเทคนิคความอร่อย แบบง่ายๆ

ของกินไทย ยอดฮิต สำหรับวันนี้ พวกเราขอนำเสนอ ของกินท้องถิ่น ของกินภาคกึ่งกลาง

รายการ อาหารปลาดุก  เป็น ผัดเผ็ดปลาดุก มีกลเม็ดความอร่อย ของของกินรายการอาหารนี้

อยู่ที่ การเลือกวัตถุดิบ การเตรียมของกิน การประกอบอาหาร

ส่วนประกอบสำหรับทำผัดเผ็ดปลาดุก

ปลาดุกสด หั่นชิ้น 1 ถ้วย
กระเทียม บด 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันหอย 1 ช้อนโต้ะ
พริกขี้หนูสวน บด 2 บาคาร่า ช้อนโต๊ะ
กระชาย หั่นฝอย 2 ช้อนโต้ะ
ใบมะกรูด หั่น 2 ช้อนโต้ะ
ใบโหระพา 3 ช้อนโต้ะ
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช สำหรับผัด 2 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยอ่อน 1 ช้อนโต้ะ

ผัดเผ็ดปลาดุก รายการอาหารปลาดุกเทคนิคความอร่อย แบบง่ายๆ

ขั้นตอนการทำผัดเผ็ดปลาดุก

ตั้งกระทะน้ำมันให้น้อน นำ ปลาดุก ลงไปผัดให้สุก
ใส่ กระเทียม พริก กระชาย รวมทั้ง พริกไทยอ่อน ลงไปผัด แต่งรสด้วย น้ำปลา น้ำตาล รวมทั้ง น้ำมันหอย
ใส่ ใบมะกรูด และก็ ใบหมอดูพา ลงไปผัด เสริฟใส่จาน

แนวทางการทำครัวชนิดปลาดุก

วิธีการทำความสะอาดปลาดุก วิธีการทำความสะอาดปลาดุก เป็นเทคนิคที่สำคัญ ถ้าเกิดไม่ ชำระล้างปลาดุก ให้สะอาดแล้วละก็ ปลาจะคาว กระบวนการทำความสะอาดปลาดุก ให้สะอากนั้น ทำเป็นโดย ใช้เกลือขัดที่ตัวปลา และก็นำไปล้างให้หลายๆรอบ รวมทั้งใช้ แป้งมันสำปะหลังเช็ดตัวปลา อีกรอบ เกลือ รวมทั้ง แป้งมันสำปะหลัง จะ ช่วยจับมูกปลาดุก เมื่อล้างออกแล้ว เนื้อ ปลาดุกก็จะหมดมูก แล้วก็ หมดเหม็นกลิ่นคาว ได้
การทอดปลาดุก ให้นุ่มน่ารับประทาน และก็ เนื้อปลาไม่ติดกระทะ โดน เทคนิคการทอดปลา ไม่ตำหนิกกระทะและก็เนื้อปลานุ่ม สามารถทำเป็นโดย นำเนื้อปลาไปแช่ลงในนำนมจืดชืด แล้วต่อจากนั้นนำไปคลุกกับแป้งสารพัดประโยชน์ พวกเราจะได้เนื้อปลาที่นุ่มและไม่ติดกระทะการทอดปลา ไม่ให้น้ำมันกระเด็น เคล็ดวิธี นี้สามารถแก้ไข่น้ำมันกระเด็นได้โดยคลุกเกลือก่อนนำไปทอด เกลือจะ ช่วยทำให้น้ำมันไม่กระเด็น
ปลาดุก เป็น สัตว์เศรษฐกิจ ของไทย เป็น ปลา ที่นิยมบริโภค มี การเลี้ยงปลาดุก ในลักษณะฟาร์มปลา เพื่อขายกันอย่างล้นหลาม เนื้อของปลาดุกอร่อยมาก เนื้อปลาดุก เมื่อเอามา ผัด กับ เครื่องแกงเผ็ด แล้วก็ แต่งรส รวมทั้งใส่ สมุนไพรต่างๆเป็นต้นว่า พริกสด กระชาย ใบมะกรูด ใบโหระพา ทำให้ได้รสสุดแสนอร่อย แนวทางการทำปลาดุผัดเผ็ด ของกินผัด ประเภทนี้ มีขั้นตอนการทำและก็เทคนิคเช่นไร

ขอบคุณแหล่งที่มา https://nlovecooking.com

Read more